大型八掛爐烤肉串

此種設(shè)備可根據(jù)食物的特性，自由調(diào)節(jié)火力的大小，確保各種食物均能達(dá)到烤制效果，同時克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端，而且用氣量可節(jié)約50%以上。由于爐體采用了儲熱保溫設(shè)計，熱量不再散發(fā)到爐體外面，操作人員不用再忍受煙薰火燎，操作起來更加簡單方便、輕松靈活。烤制食品時不用反復(fù)翻轉(zhuǎn)，減輕了勞動強度，烤制時食品受熱均勻，烤制速度更快，出品率更高。大型八掛爐烤肉串

大型八掛爐烤肉串

現(xiàn)如今八卦爐早已沒有僅僅天上有了，世間也可以用到了。八卦爐選用了太上老君八卦爐的外觀設(shè)計，應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)再加初始加工工藝，在八卦爐的內(nèi)部置入6-八個全透明爐墻，沒有明火、控?zé)煭h(huán)境保護(hù)，另外便捷觀察燒烤的水平，十分合理的操縱了燒烤的品質(zhì)。歷經(jīng)八卦爐烘烤的烤羊肉口感不膻不油膩、咬上一口滿嘴炭火烤肉的香氣：孜然粉混和著朝天椒、焦黃內(nèi)嫩、不肥不油膩，別提多美味可口了。 大型八掛爐烤肉串

傳統(tǒng)的烤串店要走的正是轉(zhuǎn)型、切入點不斷的成熟路徑，這個道路是否平坦、迅速，生意怎么能取得長久的發(fā)展，所以對我們有一個極大的挑戰(zhàn)。或許你就可以說它們是來自于當(dāng)?shù)氐囊环N小吃加盟活動，你在這種網(wǎng)絡(luò)大行其道的同時，你也可以通過實體店進(jìn)行相關(guān)的拓展。想要做燒烤生意、做成燒烤燒烤小吃就要了解一些燒烤生意和火鍋店特色之類。燒烤美食是一種飲食文化，都是生活和娛樂化的，人們能體會到和感受到燒烤小吃是美食生活的關(guān)鍵。特色燒烤美食本身不是什么美食，也不是吃什么。大型八掛爐烤肉串

羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，含有豐富的營養(yǎng)。據(jù)分析，每百克羊肉含蛋白質(zhì)13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，鈣11毫克，磷129毫克，鐵2.0毫克，還含有維生素B族、維生素A、煙酸等。八掛爐烤肉，羊肉性熱、味甘，是適宜于冬季進(jìn)補及補陽的佳品。

祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，它能助元陽，補精血，療肺虛，益勞損，是一種滋補強壯藥?！侗静輳男隆分姓f，它能“補虛勞，力，道，開胃健力”。金代李杲說：“羊肉有形之物，能補有形肌肉之氣。故曰補可去弱。人參、羊肉之屬。，羊肉補形。風(fēng)味同羊肉者，皆虛，蓋陽生則陰長也”。