為什么選用鋁箔的食品包裝袋？鋁箔袋有什么優(yōu)勢？

鋁箔紙通常在生活中用于食物的盛載上，在燒烤的時(shí)候用來包著豆芽菜、馬鈴薯、甘薯等用來燒烤，以免它們燒焦。有時(shí)還會(huì)用作裝飾用?，F(xiàn)代的鋁箔紙是鋁做的，也可用作鋁電極，作電解用。也有發(fā)型師以鋁箔紙?zhí)婵腿藸C發(fā)。有人還用鋁箔紙吸收湯里的油。鋁箔紙也廣泛用于隔離層，熱交換，和用作導(dǎo)電體。通常，用作紙包飲品包裝、食品包裝袋里的鋁箔厚度僅僅為6.5微米。這薄薄的鋁層可以防水、保持鮮味和防污。

包裝袋的滅菌技術(shù)

巴氏滅菌法

   此類滅菌法借用了啤酒行業(yè)中非常普遍采用的方法之一巴氏滅菌法。實(shí)際操作上該殺菌法是1860年法國巴斯德(Pasteur)用實(shí)驗(yàn)證明了在食品工業(yè)中應(yīng)用低溫殺菌(經(jīng)過60℃的加熱并維持一定時(shí)間)可使微生物致死。這是一種非常常壓低溫殺菌手法，經(jīng)常用于像水果、果汁、腌制食品以及pH≤4．6的加酸產(chǎn)品等酸性大的食品或飲料，因?yàn)檫@些產(chǎn)品具有一定的酸性，不利于微生物滋長。而目前在食品、飲料行業(yè)中巴氏滅菌法的溫度都沒有啤酒行業(yè)要求的這么嚴(yán)格，一般在70—90℃之間。

食品包裝袋如何保障食品的安全和質(zhì)量

食品包裝袋的推廣作用；精細(xì)的食品外包裝，很容易吸引顧客的光顧。帶動(dòng)了食品的銷售環(huán)節(jié)，減少了產(chǎn)品推廣成本。食品包裝作為食品企業(yè)生產(chǎn)的后一道工序，食品包裝袋質(zhì)量如何直接關(guān)系到食品質(zhì)量安全和消費(fèi)者健康。那么，食品包裝袋如何保障食品的安全和質(zhì)量呢?食品企業(yè)首先要弄清自己的食品包裝袋需要什么材料;然后再找正規(guī)包裝企業(yè)進(jìn)行訂制加工。現(xiàn)在有很多部分初次定做背心袋包裝袋的顧客對于包裝袋的內(nèi)部材質(zhì)不是很了解，僅僅是局部的部分內(nèi)容的認(rèn)識(shí)。