2。位置不對

一些店主選擇更便宜的租金，但更少的地方打開面館?？赡艽嬖趀性循環(huán)：湯、鹵水、原材料不新鮮，總是囤積，導致食客的食物減少。我們吃的食物越少，儲存的材料越多，e性循環(huán)也就越大。

3。未能手機營銷

合作襄陽牛肉面館的一些業(yè)主仍然堅持老觀念：做好服務，做好衛(wèi)生，做好品位，你現(xiàn)在還不知道如何做好移動營銷，

餐飲店如何經(jīng)營呢？襄陽牛雜面，襄陽牛雜面培訓，襄陽牛雜面技術培訓就來跟大家講講。

1.重視信息，綜合分析。市場變化受到很多因素的的制約，因此要充分利用各方面的宏觀信息，如國家的宏觀調控政策等，以此作參考來預測。

2.把握形勢，抓住熱點。市場是國民經(jīng)濟的綜合反映，市場預測隱蔽開經(jīng)濟形勢。只有緊跟形勢才能左右逢源，一拍即合；同時要不失時機地抓住各種熱點，來招攬生意。

3.審時度勢，掌握規(guī)律。在科技迅速發(fā)展的今天，對食品的預測要審時度勢，掌握其發(fā)展的普遍規(guī)律?，F(xiàn)代人對食品的要求是保健、營養(yǎng)、減肥、快捷、方便、名優(yōu)、新奇、特色、新鮮、衛(wèi)生等。

早餐店的選址、裝修

做餐飲都知道開店選擇開在客流量大的地方，但是需要注意兩個點：

1、不要把早餐店開在街道的轉角位置，這種地方別客不容易留意到你的店鋪;

2、店前不要有雜物或者障礙物、垃圾堆放等，這些都會影響顧客對你的早餐店的觀感。早餐店主要是為了顧客更便捷地吃上早餐，所以店面的裝修不需要太過于豪華，但是要做到讓顧客感覺你的店面干凈衛(wèi)生。

二、早餐的口味

你早餐店出品的早餐要做到符合大眾的口味，這要求你對當?shù)乜统詵|西的口味有深入了解并有技術做到這些早餐，同時需要做到對于早餐不定時進行創(chuàng)新。

三、性價比

你的早餐店開在客流量大的地方除非你是像那個和校園合作的飯?zhí)眠@類合作性質的早餐店，否則你都會面臨著競爭，這時你就要做到你早餐店出品的早餐與其他競爭對手對比處于一個有利位置。

襄陽牛肉面培訓,襄陽牛雜面培訓，選擇樊城區(qū)襄源面館，襄源是一家深受襄陽人喜愛的牛肉面館。襄陽牛肉面，其歷史源遠流

長，飽含中華飲食文化精粹。襄陽牛肉面早傳于清朝康熙元年(公元1662年)，迄今已有三百多年歷史。歷代襄陽人都繼承和發(fā)展

了祖先的精湛技藝，使得襄陽牛肉面一直保持著她的獨特風味。 襄源面館作為襄陽牛肉面的老Z字號，為了將襄陽牛肉面發(fā)揚光

大，堅持正宗襄陽牛肉面培訓,襄陽牛肉面培訓中心,襄陽牛肉面培訓,襄陽牛雜面培訓，歷經(jīng)傳承與發(fā)展，始終保持傳統(tǒng)風味，

讓每位學員都能學到正宗的襄陽牛肉面技術。