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所有生物都是由有機(jī)和無機(jī)化合物的復(fù)雜系統(tǒng)構(gòu)成
所有生物都是由有機(jī)和無機(jī)化合物的復(fù)雜系統(tǒng)構(gòu)成。例如,自然界存在許多碳?xì)浠衔锏扔袡C(jī)化合物。碳?xì)浠衔锸怯商己蜌浣M成的分子。它們不溶于水并且很容易蒸發(fā)。醛也是這種情況,是由雙鍵氧分子和一個(gè)碳原子組成的分子。
有機(jī)化合物有很多類。起初,人們一直認(rèn)為它們僅僅來源于有機(jī)物。然而,到了19世紀(jì)中葉,逐漸清楚它還可以由簡單無機(jī)蛋白質(zhì)產(chǎn)生。當(dāng)然,許多有機(jī)化合物還和生命的基本過程存在聯(lián)系,如碳水化合物,蛋白質(zhì),核酸和脂質(zhì)。
有機(jī)化合物的特點(diǎn)有哪些
有機(jī)化合物的特點(diǎn):
1.難溶于水,易溶于
多數(shù)有機(jī)化合物,易溶于而難溶于水。但是當(dāng)有機(jī)化合物分子中含有能夠同水形成氫鍵的羥基、磺基等時(shí),該有機(jī)化合物也有可能溶于水中。
2.反應(yīng)速度慢,常有副反應(yīng)發(fā)生
雖然在有機(jī)酸和有機(jī)堿中,也有一些電離度較大的物質(zhì),但大多數(shù)的有機(jī)化合物電離度很小。所以,很多有機(jī)反應(yīng),一般都是反應(yīng)速度緩慢的分子間的反應(yīng),往往需要加熱或使用催化劑,而瞬間進(jìn)行的離子反應(yīng)很少。另外,分解或取代反應(yīng)都是在分子中的某一部位發(fā)生,且在大多數(shù)情況下,反應(yīng)分階段進(jìn)行。所以,往往有副產(chǎn)物生成或能夠分離出多種反應(yīng)中間產(chǎn)物。
有機(jī)化合物的分類是什么
有機(jī)化合物的分類
1.按碳的骨架分類
按照碳的骨架,有機(jī)化合物可分為鏈狀和環(huán)狀兩大類。
2.按官能團(tuán)分類
按照官能團(tuán)的不同,有機(jī)化合物可分為烴和烴的衍生物兩大類。
(1)烴
烴是只含有C、H兩種元素的化合物。
烴分為脂肪烴和芳香烴。
脂肪烴包括:飽和烴(烷烴)、不飽和烴(烯烴、炔烴)。
芳香烴:苯及其同系物,稠環(huán)芳烴以及一些其他含苯環(huán)的有機(jī)化合物統(tǒng)稱為芳香烴。
(2)烴的衍生物
烴分子中氫原子被其他原子或原子團(tuán)代替的化合物叫做烴的衍生物。
而這些取代氫原子的原子或原子團(tuán)被稱為官能團(tuán),官能團(tuán)決定了烴的衍生物的性質(zhì)。