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瓶蓋的真假主要從油墨的印刷質(zhì)量來鑒別。
1、青島啤酒所使用的瓶蓋視覺清晰、細(xì)膩、光滑,蓋面“青島啤酒”字樣與棧橋圖形、英文字母清楚,瓶蓋裙邊的“青島啤酒”小字樣非常清晰,瓶蓋內(nèi)是PVC模壓膠墊,內(nèi)有字碼,膠墊與瓶蓋不易分離。
2、青啤瓶蓋,油墨印刷質(zhì)量粗糙、歪斜,蓋面油墨印刷直觀感覺不好,顏色暗淡不正,瓶蓋裙邊的“青島啤酒”字樣模糊不清,有的蓋裙邊沒有這四個(gè)字,手感不潤(rùn)滑,瓶蓋膠墊有的是橡膠墊,有的是滴塑墊,很容易使其與瓶蓋分離。
我們想喝啤酒時(shí),用啟瓶器打開瓶蓋時(shí),聽到“砰”的一聲,并看見從瓶口冒出一股“白氣”,還看到從瓶口冒出了一些啤酒沫。請(qǐng)解釋這個(gè)“白氣”是怎樣形成的?
啤酒瓶?jī)?nèi)氣壓較大(瓶?jī)?nèi)氣體有一定的膨脹),氣壓大溫度低(氣體對(duì)外做工,吸能降溫),打開后瓶?jī)?nèi)出來的冷空氣遇上暖空氣里的水蒸氣液化形成霧狀小水珠,所以說那叫"白汽“,就是這些小滴小水珠。啤酒沫只是被沖上來的。
用打火機(jī)對(duì)著瓶酒蓋燒一燒,然后對(duì)著瓶底輕輕拍幾下,這時(shí)瓶酒蓋就非常松了,也不會(huì)燙手,用手輕輕一扭就打開了,是不是非常簡(jiǎn)單呢?