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烤羊腿爐無煙原理:烤品下方是水盒、兩側(cè)是碳盒、烤制過程中油脂、調(diào)料落入水盒,避免落在木炭產(chǎn)生油煙特點:無煙烤羊腿桌以木炭為燃料可控溫設(shè)計。本產(chǎn)品燒烤爐生產(chǎn)商,
新型無煙烤羊腿爐子設(shè)備中的木炭在燃燒的過程中是釋放的廢氣排放,它是無色無味的,而且木炭就是燃燒過的,本身就沒有煙。普通的燒烤爐在制作產(chǎn)品時有煙,是因為在制作產(chǎn)品時把油和調(diào)料掉到碳火的緣故。
使用無煙烤羊腿爐烤制的肉色澤均勻, 碳烤羊腿爐配方味道鮮美,成熟速度快,同時避免了環(huán)境的污染,提高了衛(wèi)生程度.自動翻轉(zhuǎn)烤羊腿爐是加工燒烤致富的理想設(shè)備。傳統(tǒng)手工燒烤,必須用手不停翻動烤串,而且要聚精會神,隨時觀察火候和烤串成色,否則一不小心就會導致烤焦烤糊,費神又費勁。碳烤羊腿爐價格低,烤全豬爐全不銹鋼材質(zhì),自動旋轉(zhuǎn)功能,可烤整只豬和羊. 小型烤羊腿爐占地面積小,烤禽爐結(jié)構(gòu)緊湊,外型美觀
無煙燒烤設(shè)備配置標準不銹鋼桌板,使食材受熱更均勻、更加干凈衛(wèi)生。無煙燒烤設(shè)備無煙環(huán)保:底部設(shè)有消煙水盆裝置,便于承裝燒烤過程中產(chǎn)生的各種渣滓,方便清洗;同時食材上的油滴落到水盆里后被水沏滅,所以沒有油煙產(chǎn)生。
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無煙烤羊腿爐生烤羊腿一般30分鐘左右,8成熟 40分鐘9.5成熟。。鹵了后一般15分鐘烤熱即可。。。鹵了的比較油膩一些,客人吃得不多??隙ㄊ且靠臼?,不然吃了拉肚子客人下次不會再買你的單,你懂的,要認真的烤,容不得半點馬虎!