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浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是金華市農(nóng)業(yè),以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營(yíng)基地。主要產(chǎn)品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標(biāo),無公害認(rèn)證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養(yǎng),高山蔬菜、純糧玉米、碎小細(xì)石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:大棚茶園的管理
水份管理 : 由于大棚內(nèi)溫度高, 蒸發(fā)量和蒸騰量增強(qiáng) , 經(jīng)常通風(fēng)散熱 , 帶走了大量的水份 , 而雨(雪) 水。又不能進(jìn)入大棚內(nèi) , 因此 當(dāng)大棚內(nèi)土壤干燥應(yīng)及時(shí)灌 , 增加土壤含水量和保持大棚內(nèi)的空氣濕度。另外,將買回來的茶分袋包裝,密封后裝置于冰箱內(nèi),然后分批沖泡,以減少茶葉開封后與空氣接觸的機(jī)會(huì),延緩品質(zhì)劣變的產(chǎn)生。特別是2月中、下旬茶芽萌動(dòng)后 , 更應(yīng)注意灌,否則發(fā)生干旱 , 影響產(chǎn)量。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:金屬罐裝貯存法可選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實(shí)的錫罐,如果是新買的罐子,或原先存放過其他物品留有味道的罐子,可先用少許茶末置于罐內(nèi),蓋上蓋子,上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄,以去除異味。市面上有販?zhǔn)蹆蓪由w子的不銹鋼茶罐,簡(jiǎn)便而實(shí)用,如能配合以清潔無味之塑料袋裝茶后,再置入罐內(nèi)蓋上蓋子,以膠帶黏封蓋口則更佳。沖水時(shí),除烏龍茶沖水須溢出壺口、壺嘴外,通常以沖水八分滿為宜。裝有茶葉的金屬罐應(yīng)置于陰涼處,不要放在陽(yáng)光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方,如此,鐵罐才不易生銹,亦可減緩茶葉陳化、劣變的速度。另錫罐材料致密,對(duì)防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:冰瓶隔離貯存這是利用冰瓶的隔熱性能貯藏茶葉。夏季高溫多雨,可將茶葉分成小包,置于冰瓶?jī)?nèi),雙層加蓋,則可令茶葉減緩自動(dòng)氧化的速度。茶葉貯藏時(shí)還應(yīng)注意分小包貯存,便于日常取用。一次取用量要少,盡快沖飲,用畢再取。經(jīng)過調(diào)查表明,那些主要的高山名茶產(chǎn)地大都集中在海拔200-600米之間。這一點(diǎn)對(duì)經(jīng)營(yíng)性的茶(藝)館十分重要。為了保證茶葉的品質(zhì) ,不宜大罐貯茶,避免開啟頻繁。雖然短期內(nèi)似乎省事不少,但若因此而造成茶葉品質(zhì)變化,終會(huì)影響經(jīng)濟(jì)效益,長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,是得不償失的。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:說到取茶應(yīng)該用茶器,那什么樣的茶器適合取茶呢?
取茶的茶器,一般會(huì)選擇茶則和茶匙。
現(xiàn)代人泡茶的習(xí)慣中,茶則和茶匙的用法大同小異,都可作為舀取茶葉的茶具,只不過取多的茶葉一般用茶則,取少量茶葉會(huì)用茶匙。當(dāng)然還有更講究的一種用法,是先用茶則取多量的茶葉,再用茶匙從茶則當(dāng)中把適量的茶葉撥入茶杯或茶壺當(dāng)中。
茶人愛茶,取之有道。正確的取茶方式,不僅能避免影響茶葉品質(zhì),還是茶道藝術(shù)中重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。