壓榨法

植物中提取食用油有兩種工藝方法，分化學取油法和物理取油法，也就是我們平時所說的浸出法（化學）和壓榨法（物理）：壓榨法:壓榨法有悠久的歷史,它的工藝過程比較簡單:把油料蒸熟、炒熟以后,用機械的方法把油從油料中擠壓出來。榨油機壓榨花生帶殼榨和脫殼榨的區(qū)別原料是分為好幾個評級的，比如花生來說，經(jīng)過大型花生脫殼機后出來至少有4種品級，精選的比較顆粒完整和飽滿的，稍微次一點的和帶碎殼的破碎型花生。古老的壓榨法,需要操作人員付出繁重的體力勞動。而擠壓過的油渣(油餅)中,殘油含量相當高,因而浪費了極為寶貴的油料資源?，F(xiàn)代的壓榨法已是工業(yè)化自動化的操作,但油渣中殘油含量高的問題還是不能解決。

　　從壓榨的原料的預處理來區(qū)分有冷榨法和熱榨法，也叫熟榨法。葵花籽主要是熱榨，熱處理的效果好壞對整個制油過程的順利進行和出油率的高低以及油品、餅粕的質量有直接的影響。冷榨就是原料不經(jīng)過烘炒或者蒸制直接將原料投入榨油機擠壓出油，這種方法油品顏色相對比較淺，色彩更加明亮，但出油率低，而且油料味道不濃厚，香醇。而熟榨要把油料作物在壓榨前經(jīng)過烘干，目的是降低原料水分，增加油脂分子的活躍性和流動性，從而提高出油率，保證油質味道的香濃。但也破壞了油品的化學組織成分，導致油的顏色更深，更黑。

　　油料壓榨工藝的基本過程如下：

　　1.常規(guī)生產(chǎn)工藝：生料--蒸炒--壓榨--機榨毛油

　　2.特殊油脂生產(chǎn)工藝：油籽--炒籽--壓榨--過濾--香味油脂

　　3特殊油料生產(chǎn)工藝：油籽--整籽冷壓榨--過濾--冷榨油脂

全自動榨油機在具體的操作流程中，如果是不重視開機前的有關工作中得話，對大家的操作過程是擁有 十分大的危害的。我們一般推薦開榨油坊的朋友們，選用氣壓過濾器，這種設備帶有加熱功能，經(jīng)過處理后，油就成了“熟油”，過濾后的油油沫較少，且能過濾掉油中的大部分油渣，使油清澈透亮，油香四溢。下邊我就為大伙兒簡易的詳細介紹是下，全自動榨油機開機前的有關常見問題有什么吧 全自動榨油機在開機以前，大家的需先做好的是個工作中便是，將查榨油機的汽車油箱內消除整潔，而且在實際操作以前，加滿齒輪油來開展應用 全自動榨油機在開機以前，大家還必須做的是項工作中便是，去認真仔細榨油機各構件中間的餓地腳螺栓是不是出現(xiàn)松脫的狀況，及其其路線聯(lián)接是不是恰當?shù)碾y題。如果是發(fā)現(xiàn)異常的狀況得話，立即開展調整，以防出現(xiàn)多余的不便。

自動式榨油機在每一次壓榨油以前，大家還必須住的是項工作中便是，搞好預熱的提前準備。榨油機企業(yè)的發(fā)展是沒有終點的，只要堅持，就一定會使自己達到事業(yè)的高度的。在是般狀況下邊，夏秋季節(jié)的預熱溫度，是般都是在50-70度中間，秋冬季預熱溫度是般都是在-70-(-90)度中間，如果是不可以非常好的操控其溫度的難題話，對大家之后的實際操作都是擁有 十分大的危害的。 自動式榨油機在每一次榨泊以前，大家還必須留意的事兒便是，渦輪風扇云裝的時間問題。在是般狀況下邊，冬、春天由于齒輪油較為的較密，因而，其航空件時間，是般都是在 5-10 分鐘上下。而針對其時節(jié)得話，我們在具體的操作流程中，只必須運行1-2 分鐘 就可以。