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那么一個(gè)月毛利就是日銷售額乘以每碗毛利乘以月天數(shù)就是一個(gè)月的毛利,毛利再減掉人工、房租、水電及雜費(fèi)就是您一個(gè)月能掙多少錢(qián)了。按以上的方法立出式子即是:
月毛利等于300/500×(6-1.8)×30=37800/63000(元)
月純利等于37800/63000-(1200×5 5000 400 150)=26250/51450
年純利等于26250/51450×12=315000/617400(元)
當(dāng)然實(shí)際上銷售額的增加,用工量也要適當(dāng)增加1到2個(gè),水、電費(fèi)也會(huì)多一些,但不管怎樣多,也多不了多少。
這是對(duì)一個(gè)店面經(jīng)營(yíng)所獲利潤(rùn)的計(jì)算,如后期有能力和精力同時(shí)經(jīng)營(yíng)2~3個(gè)店面效益更加可觀,一年實(shí)現(xiàn)百萬(wàn)夢(mèng)想也不是不可能的事。
重慶張老漢酸辣粉已啟動(dòng)全國(guó)加盟,秉承了傳統(tǒng)酸辣粉選材、制粉、調(diào)料制作、紅油熬制、湯料熬制的精髓,門(mén)店現(xiàn)場(chǎng)制粉,在無(wú)任何添加劑和無(wú)有害工藝的前提下,更健康、更有品質(zhì),更符合現(xiàn)代人追求健康飲食、品質(zhì)生活的消費(fèi)潮流和趨勢(shì)。真實(shí)再現(xiàn)了傳統(tǒng)酸辣粉的口感,綠色、天然、原汁原味
酸辣粉加盟店管理者要針對(duì)消費(fèi)者的需求,不定時(shí)推出新品種,要努力提高自己產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力而不要時(shí)刻想著削價(jià)銷售。然后,有一點(diǎn)是需要經(jīng)營(yíng)者掌握的核心理念——顧客之上。這要求經(jīng)營(yíng)者要學(xué)會(huì)時(shí)刻關(guān)注顧客需求。了解客戶才能更好的向客戶推銷自己的產(chǎn)品。重慶酸辣粉加盟開(kāi)店操作簡(jiǎn)單、上手容易,需要的人手無(wú)需太多,加上酸辣粉具有特別的酸辣口味,雖然說(shuō)不上是十里飄香但也是讓人聞到都流口水,這正好成為當(dāng)今匆匆行人的就餐選擇。