海棗樹——歷史追溯

在公元前2500年的古埃及文獻中，發(fā)現(xiàn)有棗椰樹的記載，并被視為豐饒的象征。據推斷，埃及的棗椰樹，很可能是經部落游民或遠征士兵之手，從美索不達米亞傳播而來。在公元前12世紀興起于地中海東岸的迦太基帝國，棗椰樹被刻制在紀念碑上，還被鑄造在錢幣上。

關于毛里塔尼亞的棗椰，在早期歷史記載可追溯到十一世紀，阿拉伯旅行家巴基于1067年一個確切地描述了毛里塔尼亞的棗椰種植和分布；據八世紀一批遠征的斯林說，在勒基茲和阿德拉爾早在這之前就已有棗椰種植，而按當地傳說，毛里塔尼亞的棗椰種植史更為悠久。毛里塔尼亞棗椰的發(fā)展是十六、十七世紀的事情，特別是20世紀以來發(fā)展快?，F(xiàn)代技術的引進和推廣使原有植株得到更新，而且建立了一些新的棗椰林。

海棗樹簡介

棗椰樹從開花到結果一般需要六七個月時間。初生的椰棗呈青色，長大變?yōu)辄S色，成熟后則呈紅褐色。椰棗長橢圓形，成百上千個集結成一團。每棵樹可生長五到十團，每團重可達七八公斤。這樣，一棵處在盛果期的棗椰樹，每年可產椰棗六七十公斤。每當掛果季節(jié)，人們就看到樹梢多了一景：那沉甸甸的椰棗團，大多用紙袋包起來，或用樹條編制的籃筐罩起來。經了解，用紙袋包裹，是為防止剛長出的嫩果因暴曬而枯萎，因雨淋而腐爛；用籃筐罩起，則是為防止即將成熟的果實因太重而墜落，因太甜而遭鳥啄。不同國家和地域出產的椰棗，形狀、大小、顏色、質地不盡相同，但含糖量都很高。就品嘗的經驗看，伊拉克、沙特阿拉伯、阿曼、埃及的椰棗甜，據說干果重量的一半以上是糖分。

海棗樹的主要價值

經濟一千克小米的發(fā)熱量為1500卡路里，而一千克椰棗高達2000一2500卡路里。椰棗含糖率高，營養(yǎng)豐富，既可作糧食，又是制糖、釀酒的原料。子可以吃可以榨油，果實產量高。棗椰樹是一種在西亞和北非沙漠綠洲中常見的綠色喬木。棗椰樹樹干高大挺直，樹葉呈羽狀復葉形，葉片狹長，類似于椰樹。棗椰樹雌雄異株，果實狀似棗故由此得名棗椰樹。樹齡可達百年。

世界椰棗的年產量達450萬噸，其中301.5萬噸產于阿拉伯國家，價值13億美元。果實產量高，是中東及阿拉伯一些國家的重要出口農作物。椰棗是阿拉伯地區(qū)的傳統(tǒng)農作物，已有數千年的栽種歷史，阿拉伯人就開始廣泛食用椰棗了。

你知道海棗樹產自哪里嗎？

海棗樹原產西亞和北非，同時也是加納的國樹。在我國的福建、廣東、廣西、云南等省區(qū)也有引種栽培。海棗植株高大，株形優(yōu)美，樹冠密集，極具觀賞價值，適于孤植作景觀樹種，也可列植于湖畔、池邊、路邊等處作行道樹，可在庭園、校園、公園、游樂區(qū)、廊宇等列植、群植，尤其適于海濱造園應用或溫室盆栽觀賞。