酒店廚房排煙罩清洗的方式

1.在進行油道清潔前，必須把電源切斷，并在電源開關處貼上封條，防止出現意外事故。

2.一切準備就緒后，派人鉆進油道鏟干凈里面的油漬。

3.用噴霧器噴上清潔劑，10-20分鐘后再用高壓水槍沖洗干凈。

4.把油煙道檔板拆下來，用除油劑清洗干凈。

5.清洗抽風機：用電鉆鉆開，再用鏟刀鏟干凈電風機葉上的油污及風機里面的油渣，電風機不能用水沖。

不同排煙罩的安裝位置

排煙罩按照安裝位置可分為頂吸式、側吸式、下吸式三類，分別位于灶臺的上方，側方和下方。興展環(huán)保主要經營：工廠通風管道，車間凈化排氣管道，除塵設備管道，鍍鋅螺旋風管，白鐵皮通風管道，環(huán)保機器罩，酒店廚房排煙罩等。安裝于下方的下吸式油煙機由于比較少見，且安裝比較簡單，我們這里就不多講。而主要講頂吸式和側吸式兩種排煙罩相對于灶臺的位置。頂吸式油煙機考慮到操作方便性與吸煙效果，其距離灶臺的高度一般在65-75cm間;而側吸式油煙機底部距離灶臺距離可以更近，一般在35-45cm間。

日照興展環(huán)保工程有限公司，主要經營：通風管道，不銹鋼風管，鍍鋅螺旋風管，白鐵皮風管，商用排煙罩，酒店廚房設施等。

油煙凈化器如何進行清洗維護

從調查情況看，生產廠一般都提供一年的設備免費維護，但超過一年保修期后，用戶不愿花錢進行設備的清洗和維護，使設備出現因不定期維護而影響正常運轉的現象。而側吸式油煙機底部距離灶臺距離可以更近，一般在35-45cm間。因此，在油煙凈化設備安裝較為普及的城市，環(huán)保監(jiān)管工作的重點應及時從重安裝轉移到重運行上來。通過加強對設備運轉的日常監(jiān)督管理，加大力度，提高油煙凈化設備的正常運轉率。各地應鼓勵油煙凈化設備生產廠家建立油煙凈化設備運營公司，代理多家產品，專業(yè)負責油煙凈化設備的維護和運行。

興展環(huán)保主要經營：環(huán)保機器護罩，排煙罩，酒店廚房護罩，通風管道，螺旋風管，鍍鋅板通風管道等。

吹吸式排煙罩

吹吸式排煙罩由吸氣罩和吹出氣流組合而成的，抗外界氣流擾動能力強，控制效果能力高，吸油煙效果好，不影響工藝操作，但需要增加吹風管道。不同排煙罩的安裝位置排煙罩按照安裝位置可分為頂吸式、側吸式、下吸式三類，分別位于灶臺的上方，側方和下方。主要作用來提高排煙效果，吸氣罩離煙氣源較遠或者附近有氣流涌動，僅靠吸控制煙氣較困難的場合。以上就是排煙罩的幾種類型，廚房排煙還可以分為好多種，上吸式，下吸式，側吸式等。