諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司成立于2001年，注冊資金1000萬元，是集食品設(shè)備的設(shè)計(jì)研發(fā)、生產(chǎn)制造、營銷服務(wù)于一體的專業(yè)運(yùn)營商，已經(jīng)形成了集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、產(chǎn)成品檢驗(yàn)、生產(chǎn)經(jīng)營、儲存運(yùn)輸、技術(shù)服務(wù)于一體的完善的公司運(yùn)營體系。公司已通過ISO9001：2008質(zhì)量體系認(rèn)證，具備國家壓力容器制造（編號為：TS2237214-2019），擁有自營進(jìn)出口權(quán)。如果容器在鍋內(nèi)冷卻，供水應(yīng)充足，以便使在合理的時(shí)間內(nèi)獲得充分和均勻的冷卻。

食品浸漬工藝概述：

食品的浸漬也就是食品滲透脫水，是指在一定條件下，將食品原料放入滲透壓力的溶液，糖溶液或鹽溶液中，利用細(xì)胞膜的半滲透性使物料中水分轉(zhuǎn)移到溶液中達(dá)到除去部分水分的技術(shù)，由于水分的轉(zhuǎn)移沒有相的變化，也無需加熱，因而滲透脫水具有能耗低，營養(yǎng)成分損失小的特點(diǎn)。另外，由于他可以在較短的時(shí)間除去物料的水分而不損壞它的組織，使它仍能保持原有的風(fēng)味。5）、PLC程序控制，可儲存100多套殺菌公式，殺菌實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。

在生產(chǎn)中，滲透脫水（浸漬）是食品干燥（真空油炸）前很重要的一種工序，滲透脫水后的產(chǎn)品進(jìn)一步干燥時(shí)使用果蔬的干制品。滲入到組織內(nèi)部的糖分可以對果蔬制品起到一定的保護(hù)作用，同時(shí)增加產(chǎn)品在儲藏期的色素穩(wěn)定性，另外，從生產(chǎn)角度來說，經(jīng)過滲透脫水的果蔬在進(jìn)行干燥時(shí)，產(chǎn)品的脫水時(shí)間可以縮短10～15%,同時(shí)由于體積和重量的減少，使有效荷載增加2～3倍，從而大大節(jié)省了能耗。6）、每臺設(shè)備均可配備FO值控制系統(tǒng)，所有殺菌數(shù)據(jù)，包括殺菌條件、F值、時(shí)間-溫度曲線、時(shí)間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理，使殺菌更科學(xué)。

諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司成立于2001年6月，是國內(nèi)食品蒸煮和殺菌解決方案供應(yīng)商，是專業(yè)生產(chǎn)殺菌鍋(殺菌鍋、殺菌釜、殺菌釜)、蒸煮鍋、夾層鍋、炒鍋等食品工業(yè)裝備的獨(dú)資民營企業(yè)。公司主要服務(wù)于各大中小型食品和飲料加工企業(yè)，以及各外貿(mào)及經(jīng)銷公司，為其提供蒸煮及殺菌設(shè)備，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)。諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司生產(chǎn)的雞爪高溫殺菌鍋產(chǎn)品特點(diǎn)：1自動化程度高2純凈水殺菌3間接加熱和冷卻，沒有二次污染4適合各種不同的包裝物5完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌6控制系統(tǒng)主要部件采用原裝進(jìn)口7殺菌鍋采用智能模糊溫度。我司擁有各類管理、研發(fā)、工程技術(shù)人員50名，電腦全自動噴淋式殺菌鍋、電腦全自動雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋的生產(chǎn)技術(shù)處于同行業(yè)先進(jìn)水平，具有國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局核發(fā)的D1、D2級特種設(shè)備制造許可證(壓力容器)。

　　多年來,我們一直秉承以用戶需求為核心,在專注技術(shù)的同時(shí),為超過幾千家食品企業(yè)提供食品蒸煮及殺菌解決方案，高質(zhì)量的產(chǎn)品、用心的服務(wù)贏得了眾多企業(yè)的信賴和好評，在全國樹立起公司良好品牌。公司不僅僅提供專業(yè)的食品機(jī)械設(shè)備，同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系，為企業(yè)生產(chǎn)中遇到的問題和困難提供指導(dǎo)幫助。諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司致力于為客戶提供優(yōu)質(zhì)的殺菌過程，精良的殺菌設(shè)備。質(zhì)量和服務(wù)是我們與客戶共贏的法寶。

　　我們的產(chǎn)品不僅在國內(nèi)20多個(gè)省市獲得良好口碑，更遠(yuǎn)銷國內(nèi)外市場和地區(qū)?？蛻羰俏覀冇辛Φ囊娮C。

　　誠信鑄就輝煌品牌，選擇中遠(yuǎn)，共創(chuàng)未來!

F值殺菌的優(yōu)點(diǎn)：

1、預(yù)先設(shè)置F值，整個(gè)殺菌過程的產(chǎn)品殺菌效果一致。

2、殺菌效果達(dá)到F值立即進(jìn)入冷卻降溫階段，節(jié)約蒸汽能源。

3、可根據(jù)不同的食品任意測試、調(diào)整F值，實(shí)現(xiàn)每批次食品的殺菌效果一致。

殺菌鍋內(nèi)安裝了四支可移動的溫度傳感器探頭，可實(shí)現(xiàn)如下功能：

a: 精準(zhǔn)測試不同食品的F值。

b: 隨時(shí)監(jiān)測食品的F值。

c: 隨時(shí)監(jiān)測鍋內(nèi)熱分布情況。

d: 測試食品的熱穿透。

諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司愿與廣大食品行業(yè)客戶合作共贏，為食品行業(yè)安全保駕護(hù)航！