食用菌出菇架制作安裝從菌絲的生長來說，各種食用菌的菌絲皆在25℃上下時生長。溫度上升，菌絲生長雖快，但很虛弱，超過上限溫度，則菌絲休眠，甚至。若溫度下降，食用菌出菇架制作安裝菌絲生長雖強健，但十分緩慢，低于0℃，菌絲休眠。人工種植時，高溫型菌類在春秋兩季，利用溫室、大棚、中棚、小拱棚、溫床和陽畦等食用菌出菇架設(shè)施來栽培，延長其供應(yīng)期。低溫型菌類則可以利用地道、山洞、地下室和半地下室等地方，在夏天進行生產(chǎn)。

現(xiàn)在的食用菌養(yǎng)殖多改為室內(nèi)培養(yǎng)，而室內(nèi)培養(yǎng)所采用的食用菌出菇架就顯得尤為重要，而現(xiàn)有蘑菇架的床板通常由薄板直接鋪于層架上制作而成，當床板的寬度或長度方向的跨距較大，其上放置的重量達到一定量時常常會出現(xiàn)床板中部凹陷，造成床板的承載力不高；且現(xiàn)有的培養(yǎng)架的高度普遍不高，無法充分利高度空間，標榜倉儲出菇架便解決這個問題，利用空間來種植食用菌

食用菌出菇架做為輔助菇類生長發(fā)育的商品，遭受愈來愈多的菇農(nóng)的高度重視，食用菌出菇架是一種在溫室大棚中應(yīng)用有利于菇類生長發(fā)育而構(gòu)建的球形網(wǎng)架，一般由高碳鋼絲電焊焊接、浸塑、拼裝而成，而且具備經(jīng)濟發(fā)展應(yīng)用、外觀美觀大方的特性，而且食用菌出菇架便于拆裝、便捷運送，在飼養(yǎng)食用菌應(yīng)用領(lǐng)域比較普遍，食用菌出菇架一般采用的是400絲不銹鋼絲，浸塑后能夠做到500絲的直徑，立桿采用30*30*3的立桿角鋼，高寬比一般在兩米上下，角鋼采用開洞解決，便捷鋼絲網(wǎng)的安裝。