要想養(yǎng)好食用菌，首先要注意更換品種，增強(qiáng)抗病能力。實(shí)踐證明，在同一地區(qū)，反復(fù)養(yǎng)殖同一品種，發(fā)病率高，每年更換一次新品種，特別要選育抗病能力強(qiáng)的品種，為養(yǎng)殖豐收，打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。其次是正確排放，防止燒菌。以前菇農(nóng)大多采用覆土養(yǎng)殖的方式，但由于覆土養(yǎng)殖注意事項(xiàng)太多，一不留神就會(huì)病菌，不利于后期管理。

為了避免出現(xiàn)出菇期燒菌情況，建議您在養(yǎng)殖中使用立體栽培方式。近年來菇農(nóng)大多采取不覆土食用菌出菇架養(yǎng)殖方法，單行排放，兩頭出菇的方法，層與層之間隔開，菌袋與菌袋之間留一定間隙，以利于降溫。單排放只要補(bǔ)水及時(shí)，加強(qiáng)管理同樣能獲得高產(chǎn)。

讓菌包可以無死角的通風(fēng)/采光/從而可以避免病蟲害，增產(chǎn)增收，是養(yǎng)殖食用菌不錯(cuò)的選擇.對于蘑菇的養(yǎng)殖也是百利而無一害。

這種食用菌出菇架產(chǎn)品，采用鋼材為原材料，經(jīng)機(jī)器設(shè)備焊接而成，表面經(jīng)過浸塑處理，不會(huì)對菌包和食用菌造成任何污染，一經(jīng)安裝，多年受益，受到廣大菇農(nóng)的喜愛.

食用菌出菇架

的安裝簡單，容易學(xué)習(xí)，我們公司也會(huì)為菇農(nóng)提供技術(shù)支持，安全正確的安裝后發(fā)菌架。現(xiàn)在食用植的經(jīng)濟(jì)效益較好，從事生產(chǎn)的農(nóng)戶也越來越多。只有掌握正確的養(yǎng)殖方法才能在養(yǎng)殖食用菌的路上越走越順。

食用菌菌絲體的分類

，菌絲的分類。按照隔膜有無的分類標(biāo)準(zhǔn)，可以將食用菌的菌絲分為有隔菌絲和無隔菌絲。按照細(xì)胞核的個(gè)數(shù)不同，可以分為單核菌絲和雙核菌絲。按照生長部位不同，可以分為基內(nèi)菌絲和氣生菌絲。

第二，菌絲體的形態(tài)。按照發(fā)育順序和細(xì)胞核數(shù)，將菌絲分為初生菌絲、次生菌絲和三生菌絲。初生菌絲是由孢子直接萌發(fā)而形成的菌絲，一般都不會(huì)形成子實(shí)體。次生菌絲是有兩條初生菌絲結(jié)合，經(jīng)過質(zhì)配而形成菌絲，是食用菌菌絲存在的主要形式。三生菌絲是次生菌絲在不良條件下或達(dá)到生理成熟時(shí)，就緊密扭結(jié)，分化成特殊的菌絲組織體，進(jìn)一步發(fā)育而成的已組織化的雙核菌絲。比如說菌核、菌索、子實(shí)體中的菌絲等等。

第三，菌絲的組織體。食用菌的菌絲體在適應(yīng)不良環(huán)境或者繁殖的時(shí)候，存在一種休眠體，能行使繁殖功能，這就是菌絲的組織體。具體包括菌核、菌索、菌絲束、子座、菌膜等。

使用食用菌出菇架養(yǎng)殖食用菌時(shí)，發(fā)生軟腐病和銹斑病時(shí)的防治辦法基本相同，主要以防為主，生產(chǎn)中主要注意以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：，要用抗病菌株，選用脫毒；第二，盡可能低溫出菇；第三，食用菌出菇架加強(qiáng)通風(fēng)，降低溫濕度；第四，不用老化、退化的；第五，發(fā)菌時(shí)勿使料溫過高使受熱；第六，嚴(yán)防人為傳播，尤其注意禁止串食用菌出菇架棚；第七，保持環(huán)境潔凈無源。后，要注意觀察，發(fā)現(xiàn)病菇即時(shí)采掉，以防傳播；采下的病菇應(yīng)深埋或燒掉，杜絕源；同時(shí)，噴灑溶液抑殺病菌，以控制該病的發(fā)展和傳播。