補(bǔ)料分批發(fā)酵法(fed-batch fermentation)

補(bǔ)料分批發(fā)酵又稱半連續(xù)發(fā)酵或半連續(xù)培養(yǎng)，是指在分批發(fā)酵過程中，間歇或連續(xù)地補(bǔ)加新鮮培養(yǎng)基的培養(yǎng)方法。與傳統(tǒng)分批發(fā)酵相比，其優(yōu)點(diǎn)在于使發(fā)酵系統(tǒng)中維持很低的基質(zhì)濃度。低基質(zhì)濃度的優(yōu)點(diǎn)為：①可以除去快速利用碳源的阻遏效應(yīng)，并維持適當(dāng)?shù)木w濃度，使不致加劇供氧的矛盾；②避免培養(yǎng)基積累有毒代謝物。

補(bǔ)料分批發(fā)酵廣泛應(yīng)用于抗i生素、氨基酸、酶制劑、核苷酸、有機(jī)酸及高聚物等的生產(chǎn)。

雞糞堆肥發(fā)酵翻堆機(jī)工藝：

雞糞堆肥發(fā)酵技術(shù)：有機(jī)肥發(fā)酵過程主要是將畜禽糞便等有機(jī)廢棄物與發(fā)酵菌劑、輔料混合混勻（含水量在50-60%），用鏟車送入發(fā)酵池前端（原始空池前端1/8或翻堆后騰出的池前端1/8），發(fā)酵物料在池內(nèi)堆積厚度為1.5-1.6米，靠高壓風(fēng)機(jī)強(qiáng)制通風(fēng)和翻堆時(shí)物料與空氣接觸提供的氧氣進(jìn)行連續(xù)好氧發(fā)酵，使發(fā)酵物料快速腐熟、滅菌、除臭、去水、干燥，發(fā)酵周期7-8天。在縱、橫向行走機(jī)構(gòu)的作用下，與池底成45度夾角的多齒板式結(jié)構(gòu)輸送機(jī)刮板將發(fā)酵物料連續(xù)漸進(jìn)的抄起并沿池底輸送至i高點(diǎn)后拋落，使其重新成堆并產(chǎn)生一定的的位移。每天翻堆2次翻堆后即完成整個(gè)連續(xù)好氧發(fā)酵的翻堆過程。每天發(fā)酵好的物料（一天的處理量，池長(zhǎng)的1/8）用鏟車從發(fā)酵池尾端運(yùn)走，將發(fā)酵池前端騰出的空間（一天的處理量，池長(zhǎng)的1/8）補(bǔ)充新的發(fā)酵物料，從而形成了一種連續(xù)的發(fā)酵過程。出池后的物料堆成料堆儲(chǔ)存的同時(shí)進(jìn)行二次發(fā)酵（10-15天），進(jìn)一步腐熟并去除部分水分。

雞糞堆肥發(fā)酵翻堆機(jī)在很大的程度上取代了人工的操作，減少了人的勞動(dòng)力，提高了工作的效率。因此，在我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中一直處于上升的趨勢(shì)。

發(fā)酵方法

目前研發(fā)的中藥發(fā)酵微生態(tài)制劑已經(jīng)在中藥產(chǎn)業(yè)廣泛應(yīng)用。

固態(tài)發(fā)酵：采用移動(dòng)發(fā)酵技術(shù)，使用經(jīng)過嚴(yán)格篩選的中i草粉末，接入和純凈水，裝入包裝袋，進(jìn)行厭氧發(fā)酵。發(fā)酵后為酸甜味的潮濕粉末。即提高了，還保證了有益菌的活性。

液態(tài)發(fā)酵利用小型全自動(dòng)發(fā)酵罐，將中藥微粉與加入發(fā)酵罐，進(jìn)行發(fā)酵，利用中i草藥及活性有益菌的共同作用，在預(yù)防治i療流行病中起到重要作用。

服用方法

每天3一4兩，可分2次喝，如早飯和午飯后，或午飯和晚飯后，每次100mL即2兩左右，每次服用都在飯后10一30分鐘時(shí)，這時(shí)胃酸i低，活菌受胃酸影響i小，從而順利到達(dá)腸道發(fā)揮作用。

保存和加熱方法

（1）加熱：冬季怕涼的病患可以把飲品倒在不銹鋼杯里，用個(gè)大碗裝上剛燙手的熱水，不超過42-45度，把杯子放進(jìn)去熱一下再喝。不可高溫加熱，會(huì)造成活菌活性下降。

（2）保存：適宜保存在0一10度下。在O一10度下存放20天時(shí)活性下降10%；在O度以下冷凍存放60天時(shí)活性下降10%。）說明在冷凍時(shí)可保存2個(gè)月。

在O一10度時(shí)20天時(shí)效果只降十分之一，在10一20度常溫下放20多天是沒有問題的。