我公司是一家專(zhuān)業(yè)研發(fā)制造【手工土面搓條機(jī)】【手工土面上桿機(jī)】【上桿機(jī)】【面條機(jī)】等系列機(jī)械設(shè)備專(zhuān)業(yè)廠家

新鮮面條有切面、揪面和拉面等。切面的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等。一般市售的新鮮切面都是機(jī)制的，其味道和口感比掛面要好，但很多人還是喜歡吃手搟面

面條的制作方法，因季節(jié)的更替不斷變化

冬季天氣寒冷，人們多吃湯面條、拉面條、燴面條，里面放些干菜、酸菜或新鮮青菜。有些地方的人愛(ài)吃清水面條，有些地方的人常在面條湯內(nèi)攪入面糊，這種帶糊的面條，人們俗稱(chēng)為“糊湯面條”

中國(guó)雖不是面條的早發(fā)源地，卻是人類(lèi)現(xiàn)存至今早面條的發(fā)現(xiàn)地。四千多年前，一場(chǎng)突如其來(lái)的摧毀了中國(guó)西北部的一個(gè)村莊，緊隨其后的洪水又將其封凍。四千多年后，準(zhǔn)確說(shuō)是在2005年，考古學(xué)家們?cè)诒环Q(chēng)為“中國(guó)龐貝”的青海省喇家村里，發(fā)現(xiàn)了在巖層中長(zhǎng)約50厘米、寬約3毫米的面條。不過(guò)在那時(shí)它的名字很有可能還不叫“面條”。

吃面條要喝湯本來(lái)面條中的營(yíng)養(yǎng)素已有不少溶解在湯中，如果再用涼水沖上幾遍，面條中的維生素就剩不下多少了。若經(jīng)常吃涼水撈面，鹵的量又不多，就難免發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良的問(wèn)題。所以，吃面條，把湯也一起喝掉。有句老話，叫做“原湯化原食”，其實(shí)，喝原湯重要的是能夠圓了原食的營(yíng)養(yǎng)。