水位控制種植苦菜時(shí)，前期水位不宜過(guò)高。水壓會(huì)導(dǎo)致種子漂浮，不能發(fā)芽和生根?？嗖嗽谒卵杆俾?。為了促進(jìn)苦草的分蘗，抑制葉片的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，池塘水位在6月中旬前控制在20厘米以下，在6月下旬增加到30厘米左右，當(dāng)苦草基本充滿池塘?xí)r，水深在7月中旬增加到60-80厘米，8月初增加到100-120厘米。

加強(qiáng)飼料投喂當(dāng)正常水溫達(dá)到10度以上時(shí)，應(yīng)開始投喂一些配合飼料或動(dòng)物飼料，以防止苦藥草芽的損傷。當(dāng)高溫期到來(lái)時(shí)，飼料的投喂不能直接改變，但動(dòng)物飼料的投喂量應(yīng)逐漸減少，植物飼料的投喂量應(yīng)增加，以使小龍蝦有一個(gè)適應(yīng)過(guò)程。然而，在高溫期間，動(dòng)物飼料的投喂量不應(yīng)完全停止，但動(dòng)物飼料的比例應(yīng)逐漸降低到投喂量的30%左右，這樣既能保證小龍蝦的需求，又能防止水生植物的過(guò)早破壞。

苦草?？嗖菥哂谐泽π?、耐高溫、不發(fā)臭的優(yōu)點(diǎn)，但它的缺點(diǎn)是容易被破壞。尤其是在高溫時(shí)期，這是喂養(yǎng)河蟹的季節(jié)。如果你不注意保護(hù)，損害會(huì)非常嚴(yán)重。

在一些以苦菜為主的水產(chǎn)養(yǎng)殖水體中，高溫期不到一周，所有的苦菜都會(huì)被蟹類捕獲，對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)，以草代魚為時(shí)已晚。根據(jù)作者的計(jì)算，以苦草為主的水產(chǎn)養(yǎng)殖水體每667平方米(1畝)的打草成本為70-120元。一些沒有及時(shí)抓草的水體甚至遭受水質(zhì)惡化。一些水體發(fā)臭，出現(xiàn)“發(fā)臭的綠色沙子”，這反過(guò)來(lái)導(dǎo)致河蟹大量。一般來(lái)說(shuō)，在谷雨前后，將池塘排水，在底部留下10-15厘米的泥，將15厘米長(zhǎng)的黑藻切成約8厘米長(zhǎng)的片段，以平均每667平方米30-50公斤的重量?jī)A倒，使莖段部分浸入泥中，然后將池塘水加入到15厘米的深度。

在正常情況下，苦味草藥的覆蓋率越高，水體的透明度越高?？嗨幍某煞衷綇?qiáng)，其凈化能力就越強(qiáng)。然而，每種苦味藥草的凈化能力都有一個(gè)上限。如果凈化負(fù)擔(dān)超過(guò)苦草的凈化能力，就會(huì)出現(xiàn)臟葉現(xiàn)象。這就是為什么當(dāng)池塘中水生植物的覆蓋率較低時(shí)，苦草的葉子經(jīng)常掛臟，覆蓋率越低，水生植物越容易掛臟。因?yàn)檎麄€(gè)池塘的凈化負(fù)擔(dān)已經(jīng)超過(guò)了水生植物的凈化能力。然而，苦草覆蓋率高的池塘不太可能弄臟水生植物的葉子。如果苦草長(zhǎng)時(shí)間超負(fù)荷凈化，葉子上的污垢會(huì)越積越多，然后草會(huì)塌陷到池底。