去除視鏡沖洗管道

為了便于觀察發(fā)酵罐內(nèi)的發(fā)酵情況，在大型發(fā)酵罐內(nèi)一般都設(shè)置了沖洗視鏡的蒸汽管道。但是，蒸汽一旦冷凝在管道中，就無(wú)法完全保證冷凝水的無(wú)菌，因此應(yīng)該去除沖洗視鏡的蒸汽管道，減少染菌隱患。如果因罐內(nèi)霧氣大看不清楚，可以采用更高亮度的視鏡燈。

PVDF膜凈化效果可靠

傳統(tǒng)的空氣凈化系統(tǒng)使用活性炭、棉花、超細(xì)玻璃纖維紙作為過(guò)濾芯，其過(guò)濾效果差，且操作復(fù)雜。目前，國(guó)內(nèi)的膜過(guò)濾技術(shù)已比較成熟，如用偏二氟乙烯（PVDF）制成的折疊微孔濾膜濾芯不僅過(guò)濾精度高，且流量大。使用時(shí)技術(shù)人員只要注意對(duì)過(guò)濾器前壓縮空氣進(jìn)行除濕脫油，并按規(guī)范對(duì)過(guò)濾器進(jìn)行滅菌，即可保證空氣無(wú)菌。另外，由于PVDF膜對(duì)壓縮空氣中的水分不敏感，膜本身的疏水性強(qiáng)，因此可解決以往當(dāng)空氣濕度過(guò)大時(shí)棉花過(guò)濾器等不能使用的問(wèn)題。新疆某發(fā)酵車間對(duì)10噸發(fā)酵罐采用PVDF過(guò)濾器的凈化效果進(jìn)行了考察。技術(shù)人員在過(guò)濾器后掛了一個(gè)測(cè)樣瓶，測(cè)樣瓶用滅菌后不接種的LB通用細(xì)i菌培養(yǎng)基，連續(xù)通入過(guò)濾后的壓縮空氣以監(jiān)測(cè)過(guò)濾器效果（只要LB通用細(xì)i菌培養(yǎng)基保持清澈，就說(shuō)明過(guò)濾器運(yùn)行正常）。結(jié)果表明，該車間10噸發(fā)酵罐的過(guò)濾器在連續(xù)使用3個(gè)月后，測(cè)樣瓶鏡檢表明LB細(xì)i菌培養(yǎng)基無(wú)菌，因此微孔濾膜（PVDF）的凈化效果是可靠的。

定期檢測(cè)監(jiān)控系統(tǒng)

對(duì)發(fā)酵培養(yǎng)基進(jìn)行徹底的滅菌處理是利用高溫過(guò)飽和蒸汽使各種細(xì)i菌、真i菌蛋白質(zhì)凝固而死亡。在醫(yī)i藥工業(yè)滅菌中，對(duì)預(yù)熱時(shí)間、蒸汽閥門的開度、滅菌溫度、滅菌壓力和泡沫控制等都有嚴(yán)格要求，其中任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題都很容易導(dǎo)致染菌。一般工業(yè)上滅菌溫度在110℃，滅菌壓力在0.5兆帕以上，而保證滅菌溫度和壓力的準(zhǔn)確依賴于各種溫度探頭、壓力傳感器等監(jiān)控系統(tǒng)。因此，定期對(duì)這類探頭、傳感器等進(jìn)行檢測(cè)十分重要。另外，隨著發(fā)酵罐體積增大，相同罐壓對(duì)應(yīng)的罐溫有所降低，因此當(dāng)發(fā)現(xiàn)溫度與壓力的相關(guān)性發(fā)生變化時(shí)，應(yīng)以溫度為準(zhǔn)。

發(fā)酵罐整機(jī)模塊化設(shè)計(jì)有哪些特點(diǎn)？

發(fā)酵罐采用耐高溫玻璃做罐體，發(fā)酵過(guò)程中可清楚的觀察發(fā)酵液體發(fā)生變化，機(jī)械攪拌系統(tǒng)有上攪拌和磁力偶合兩種，轉(zhuǎn)速無(wú)級(jí)可調(diào)，發(fā)酵溫度、PH、溶解氧等參數(shù)自動(dòng)控制、自控記錄、貯存、打印。發(fā)酵罐用于科研院所以及企業(yè)的微生物實(shí)驗(yàn)室，是精密發(fā)酵試驗(yàn)的理想設(shè)備，也適用于微生物發(fā)酵培養(yǎng)基配方的篩選、發(fā)酵工藝參數(shù)的優(yōu)化以及生產(chǎn)工藝與菌種的驗(yàn)證等。

發(fā)酵罐具有安全便捷的優(yōu)點(diǎn)

近幾年來(lái)發(fā)酵罐市場(chǎng)行情非常不錯(cuò)，各大發(fā)酵罐企業(yè)之間價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)也非常的激烈。現(xiàn)在市面上所銷售的發(fā)酵罐種類多樣，消費(fèi)者完全可以根據(jù)自身企業(yè)的需求來(lái)進(jìn)行選擇，但是在使用發(fā)酵罐的過(guò)程當(dāng)中，我們也要注意一些操作事項(xiàng)。尤其是在突然停電的情況之下，應(yīng)當(dāng)馬上做出關(guān)閉發(fā)酵罐的空氣系統(tǒng)開關(guān)，這樣也能夠保證發(fā)酵罐罐內(nèi)和空氣系統(tǒng)不出現(xiàn)負(fù)壓現(xiàn)象，壓力表也不會(huì)出現(xiàn)掉零的情況發(fā)生。

在給發(fā)酵罐罐內(nèi)直接輸送熱水的時(shí)候，一定要保證熱水泵上方的閥門是處于半開的狀態(tài)。尤其是對(duì)于過(guò)濾器一定要定期進(jìn)行徹底的檢查，在使用過(guò)程當(dāng)中，如果出現(xiàn)通氣量減少的情況或者是發(fā)酵工作時(shí)流量計(jì)出現(xiàn)上不去的情況下就馬上進(jìn)行檢修。發(fā)酵罐有很多種類，其中有一種叫做機(jī)械攪拌式，顧名思義，就是用機(jī)械攪拌的方式來(lái)進(jìn)行發(fā)酵過(guò)程，這種類型的發(fā)酵設(shè)備最為常用，在許許多多種的發(fā)酵類型的設(shè)備中，攪拌式的發(fā)酵罐應(yīng)用的最為廣泛，比如說(shuō)制藥工程，比如說(shuō)生物產(chǎn)品的開發(fā)。

發(fā)酵罐大幅度的減少能量的消耗，提高產(chǎn)品的產(chǎn)量，在設(shè)備的運(yùn)行中，氣液的接觸是相當(dāng)重要的，兩種不同的物質(zhì)需要充分的接觸以保證足夠的熱量傳遞。不同的要求需要發(fā)酵罐提供不同的能力，比如說(shuō)，當(dāng)需要快速反應(yīng)時(shí)，發(fā)酵罐要提供很強(qiáng)的強(qiáng)度；當(dāng)需要吸收難以溶解的氧氣時(shí)，就需要強(qiáng)大的分解能力了。因此，機(jī)械攪拌式的發(fā)酵罐能夠解決很多的難題，來(lái)使各種發(fā)酵類型都能夠完成。

發(fā)酵罐在發(fā)酵過(guò)程中可以實(shí)施遠(yuǎn)程監(jiān)控嗎？

發(fā)酵罐用于光合細(xì)i菌和藻類的培養(yǎng)，采用總?cè)莘e3.6L，罐蓋規(guī)格115NW的狹長(zhǎng)型罐體，擁有特殊設(shè)計(jì)的低位冷卻夾套和外罩型光源，確保光照的透射效果。細(xì)i菌型和細(xì)胞型兩種攪拌方式可選。光照強(qiáng)度可按照百分比任意調(diào)節(jié)，與軟件配合使用，可以模擬各種光照方式，如晝夜交替等。

發(fā)酵罐氧化還原測(cè)定系統(tǒng)，用以測(cè)定氧化還原電位，外部模擬蠕動(dòng)泵，提供可變速率進(jìn)料，葡萄糖等分析儀，尾氣分析儀，壓力測(cè)定、控制系統(tǒng)

單罐可采用生物過(guò)程控制器輔以發(fā)酵監(jiān)i控軟件是您既能在現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地觀察發(fā)酵變化也可對(duì)發(fā)酵過(guò)程實(shí)施遠(yuǎn)程監(jiān)控。