很多營銷類的文章都會把啤酒吹得神乎其神。比如啤酒可以增長肌肉，能夠幫助，甚至能夠抗。真正的“啤酒醇釀酒”，都有一個特點，那就是原麥汁濃度較高，含量一般都在10%以上。麥汁濃度，即啤酒發(fā)酵進罐時麥汁的濃度，啤酒包裝上都會印著麥汁濃度。這兩年在國內(nèi)流行起來的一種原漿啤酒就屬于濃色啤酒，也叫精釀啤酒，酒精度高、口感粗獷，香氣豐富酒體飽滿，是真正啤酒愛好者的鐘愛品。

可不要小看這2.5%的物質(zhì)，這些副產(chǎn)物給啤酒帶來了很多不同的味道，有些令人愉悅，有些讓人作嘔，還有一些讓人“上頭”。買啤酒看清這幾行字，無論是不是，看清以上2行字，都是好啤酒，是真正的“啤酒醇釀酒”。這種啤酒的口感寡淡，麥芽香味若有若無，而啤酒花也是曇花一現(xiàn)，所以，這一種啤酒也被稱為是美式啤酒，或者是新工藝啤酒。

因此，黃腐酚在普通啤酒中的含量非常低，具體低到0.01 毫克/ 升~0.20 毫克/ 升。在現(xiàn)在常見的啤酒分類中，“世濤”“波特”等深色啤酒具有含量較高的黃腐酚，約為3 毫克/ 升。很多營銷類的文章都會把啤酒吹得神乎其神。比如啤酒可以增長肌肉，能夠幫助，甚至能夠抗。主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8等。原麥汁的度數(shù)決定著啤酒口感的濃淡，麥汁濃度越高，啤酒的口味就越醇厚。

啤酒的酒精度低于4%vol，這樣的啤酒喝起來口味比較淡，實在不勝酒力的人士可以選擇，甚至還會引起我們的腸胃出現(xiàn)反酸現(xiàn)象。買啤酒看清這幾行字，無論是不是，看清以上2行字，都是好啤酒，是真正的“啤酒醇釀酒”。而醇由于分子較大，在人體代謝中速度相比酒精來說更為緩慢，同時又可以促進腦收縮，從而出現(xiàn)“上頭”，使人感到頭暈、頭脹。