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葡萄酒柜定做金屬酒柜廠家
為了保持葡萄酒的良好品質(zhì),不論它的價格高低,都應(yīng)該在購買后存放在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境里。若是少量收藏,只需注意避光和恒溫。市場上的酒柜,具有恒溫、恒濕等功能,
放進(jìn)精致的紅葡萄酒,在家庭裝飾中是優(yōu)雅的象征。若您需收藏大量葡萄酒,應(yīng)有個恒溫、恒濕的酒窖。傳統(tǒng)酒窖之所以用木建造而成,是因?yàn)槟绢^作為天然材料,可以擺放超過百年。而且酒窖要與墻壁留有3-4cm的距離,才不易受外界溫度及濕度影響,保證葡萄酒不會因氧化而變質(zhì)。
天浩酒柜比較,對酒柜感興趣的可以多做了解,是如今很多家庭的必備家具,畢竟生活水平提高了,需要有葡萄酒烘托一下氣氛,提升一點(diǎn)格調(diào)。
據(jù)研究表明,葡萄酒的理想儲存溫度是十三度左右,這個溫度冰箱自然也可以設(shè)定,然而冰箱的溫度控制并不,實(shí)際的溫度與設(shè)定的溫度差異較大,并且缺乏穩(wěn)定性,一般說來,設(shè)定十三度,實(shí)際溫度會在五度到十三度之間不斷變動,這種變動對葡萄酒十分不利,會極大的影響葡萄酒的品質(zhì)。
葡萄酒對恒溫要求很高,溫度的變動不能超過一度,否則就會影響葡萄酒在瓶中的二次發(fā)酵。酒柜比冰箱好就好在有精密的壓縮機(jī)以及的溫度控制器,這就足以保證穩(wěn)定性與性。
酒柜的濕度保持也是其他設(shè)備不能比擬的。濕度對葡萄酒很重要,如果濕氣不夠,葡萄酒瓶子的木塞就會收縮甚至開裂,在開瓶的時候會很麻煩,嚴(yán)重的情況是進(jìn)入空氣,極大影響葡萄酒品質(zhì)。如果濕度過大同樣不行,會在瓶口滋生霉菌。
酒柜有完善的通風(fēng)系統(tǒng),可以借助酒柜內(nèi)外溫度的差異自如調(diào)節(jié)濕氣,只說這一點(diǎn),冰箱就完全做不到。冰箱中通常還會放置其他東西,很容易造成串味問題,影響葡萄酒的品質(zhì)。
后是紫外線的問題,酒柜通常有雙層的防紫外線的玻璃門,這一設(shè)計對葡萄酒品質(zhì)的維護(hù)極為重要。紫外線會加快葡萄酒的老化,如果在紫外線的環(huán)境下存放葡萄酒數(shù)月,葡萄酒就會完全變質(zhì),對此要有足夠認(rèn)識。
不銹鋼酒柜是如今很多人的家庭必備,有一個合宜的不銹鋼酒柜可以為生活增色不少,一個人的時候或者和朋友小聚的時候,來幾瓶葡萄酒,可以有效舒緩身心,所有的生活煩惱或者工作上的壓力,都能一掃而光。
有些朋友剛剛接觸不銹鋼酒柜,對酒柜不太了解,會將酒柜與酒企的酒窖混淆,認(rèn)為兩者功能一致,兩者其實(shí)完全不同,在藏酒功能上不銹鋼酒柜是完全不能和酒窖相比的,酒柜主要儲存的是紅酒、雞尾酒、朗姆酒以及威士忌等,這些酒的共同特點(diǎn)是顏色鮮艷,放在酒柜中會顯得非常明亮。
另外這些酒的酒精度都不高,消費(fèi)量大,所以酒柜不需要儲存多長時間,只要短時間內(nèi)能夠保證酒水的品質(zhì)就可以了。使用不銹鋼酒柜的一般是個人辦公室、家庭廚房、會所以及酒店。
酒窖中需要空調(diào)全天候開放,不斷調(diào)節(jié),耗電比較大,個人是很難承受的。酒柜則消耗很低,特別是電子半導(dǎo)體類型的酒柜,耗電低,節(jié)能方面很出色,得擁有。
選擇不銹鋼酒柜時先看廠家,再看類型,有一種鏡面不銹鋼酒柜就很不錯,幾百元的價格,效果很不錯,這種酒柜的不銹鋼經(jīng)過特殊的拋光處理,跟一般的鏡面沒什么差別,可以為我們的生活增添很多的亮色。
現(xiàn)在市場上的酒架從材質(zhì)來說一般有實(shí)木酒架,不銹鋼酒架,石材酒架等,因?yàn)闅夂虻脑蛟诒狈讲讳P鋼酒架比較常見,在南方實(shí)木酒架比較常見,而石材酒架則很少見。
(1)從收藏者感慨上來說: 通常的木質(zhì)酒架都由非常純粹的原木制作而成的,帶有天然的木質(zhì)細(xì)膩紋理;打磨光滑無突出節(jié)點(diǎn);細(xì)微處都體現(xiàn)了設(shè)計者的心思,盡量保留它的自然純樸的特點(diǎn)。在表面的一層透明漆作用下,強(qiáng)化了木質(zhì)上原本的節(jié)點(diǎn)和裂紋。純樸自然的木質(zhì)酒架作為紅酒、葡萄酒收藏愛好者與生俱來的喜愛,它契合人們回歸自然的心理,可以以一種自然的方式呈現(xiàn)美感,散發(fā)著別一番田園般寧靜的氣息;
(2)從葡萄酒的儲藏來說: 實(shí)木的高密度,防潮耐壓,避震性能和木質(zhì)分子與酒的溶入有利于紅酒、葡萄酒更好的發(fā)酵。木質(zhì)酒架不光起到一個放置的作用,還因?yàn)樗蛙浤救嘟牟牧咸匦?,能夠顯現(xiàn)出儲藏條件的好壞:酒架鏤出細(xì)致光滑的凹槽,平行或垂直,可以讓不同形狀的酒瓶都能安全地存放,便于藏酒者管理;酒架實(shí)木在制作之前的熏烤、翻曬的強(qiáng)弱及時間長短會帶給酒架不同的香味,在葡萄酒的存放發(fā)酵過程中,實(shí)木酒架的木材芳香會通過瓶塞溶入葡萄酒中,使酒香更豐富;