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鄭州林諾實業(yè)有限公司作為專業(yè)袋泡茶OEM、袋泡茶ODM、河南袋泡茶oem貼牌-花茶貼牌加工的生產廠家,小編總結了常見的不正確泡茶方法,希望能幫到愛茶的朋友們。
1、習慣于泡濃茶
泡一杯濃度適中的茶水,一般需要5-8克左右的茶葉,白茶3-5克。有的人喜歡泡濃茶,茶水太濃,浸出過多的和鞣酸,對胃腸刺激性太大。泡一杯茶以后可續(xù)水再泡3-4杯。
2、泡茶時間過長
茶葉浸泡1分鐘以內飲用,有些只需幾秒或10幾秒就可出水,不宜久泡。因此時已有80%的和60%的其他可溶性物質浸泡出來。時間太長,茶水就會有苦澀味。放在暖水瓶或爐灶上長時間煮的茶水,易發(fā)生化學變化,不宜再飲用。
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1、用保溫杯泡茶
沏茶宜用陶瓷壺、杯,不宜用保溫杯。因用保溫杯泡茶,茶水較長時間保持高溫,茶葉中一部分芳香油逸出,使香味減少;浸出的鞣酸和過多,有苦澀味,因而也損失了部分營養(yǎng)成分。
2、扔掉泡過的茶葉
大多數(shù)人泡過茶后,把用過的茶葉扔掉。實際上這樣是不經濟的,可以把茶葉咀嚼后再將茶葉吐掉,因為茶葉中含有較多的胡蘿卜素、粗纖維和其他營養(yǎng)物質。
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1. 塑料袋貯茶法
選用密度好、厚、強度高,沒異味的食品包裝袋,茶葉可先用較柔軟的紙包好,然后置于食品袋內,封好口既可。
2. 熱水瓶貯茶法
可用已不保溫而不用的熱水瓶,在干燥的綠茶放入其中,塞上瓶蓋,用蠟封口。
3. 冰箱保存法
綠茶裝入好的食品袋,然后放入冰箱冷凍層或冰藏層,保存時間長、效果好,但是袋口必須封牢固,封嚴實,不然會回潮和串味,這就有損綠茶的品質呢。
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