油煙凈化功能： 油煙凈化器一體機中的油煙凈化功能同樣是由凈化組電場決定的，目前市場凈化效率.好的凈化組元件就是多孔蜂窩電場，能夠更多的油煙顆粒，而且清洗周期相對其他電場凈化組的長，咱們的餐飲店面可以節(jié)省更多的清洗成本和時間，相對而言，使用壽命也就更長，好的凈化組可以讓凈化器設備的壽命長達10年都沒有問題。

除味功能：除味功能其實是綜合運用了UV光解的作用，在寶格維奧環(huán)保的一體機中就內(nèi)置了UV燈管，其中U型燈管要比長條形的燈管效果要好，現(xiàn)在市場上大部分是內(nèi)置了3條長條形UV燈管，其實要發(fā)揮油煙凈化器除味一體機的.佳作用，必須要內(nèi)置9條以上的U型燈管才可以。

油煙凈化器的區(qū)別

催化劑燃燒法

燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產(chǎn)生的熱量進行氧化反應，把油煙廢氣中的污染物質(zhì)轉(zhuǎn)化為CO2和H2O等物質(zhì)，從而達到凈化目的。在燃燒過程中，讓油煙廢氣通過自凈化催化劑，催化劑的催化反應有利于污染物的轉(zhuǎn)化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進行載體進行氧化催化。這類油煙凈化設備只適用油煙濃度很低的場合，如食物生吃或制作半成品。

廚房作為一日三餐的生產(chǎn)地，不僅存在油煙吸入的潛在危害，飯后還有很多的鍋碗瓢盆要洗時間一長，影響身體健康不說皮膚也變得越來越粗糙暗黃，特別是對于正值妙齡的年輕主婦來說做菜與洗碗簡直就是噩夢?？萍嫉倪M步發(fā)展便是為了讓你享受更好的生活。據(jù)專家分析，高溫裂解的油煙，會產(chǎn)生1000多種有害物質(zhì)，還有苯丙比等諸多致癌物！

有時為了圖省事，這個菜炒完了也不洗鍋，繼續(xù)炒下一個菜。這時鍋里殘留的油就會經(jīng)歷二次加熱，產(chǎn)生更多油煙。另外，很多家庭洗鍋都會忽視鍋外面，導致鍋身外一層厚厚的油垢，這些油垢在下次加熱時也會產(chǎn)生有害油煙！所以鍋里鍋外都要及時、徹底地清洗。很多煮婦為了節(jié)省點油，都會用上次做菜剩下的舊油，油煙大不說，這里面有害物質(zhì)在成倍增加。