記得我有個(gè)二嬸，她搟單餅的技術(shù)在村里排名一，左右手能同時(shí)搟，而且搟單餅的速度、厚薄度與大小都是完全相同。母親烙餅的技術(shù)也算得上比較好的了，所以她倆經(jīng)常合作，一個(gè)搟一個(gè)烙。有時(shí)可以在同一個(gè)地方為四五家烙，當(dāng)然面是各家自己先和好備用的。當(dāng)年沒(méi)有現(xiàn)在的平鍋，使用一個(gè)小的鐵鏊子，如同煎餅鏊子一樣加熱。村里人和睦相處，互幫互助，你幫她家今天搟了餅，說(shuō)不上后天她幫你推推磨；或者是你不掌握這手藝，那就出點(diǎn)力氣，多去坡里摟專門用于烙單餅的草，去別家家烙單餅時(shí)，會(huì)挎滿滿的一大提籃來(lái)。玉米在以前是老百姓主要食用的作物，因單餅機(jī)相對(duì)面粉比較廉價(jià)，但是在社會(huì)比較發(fā)達(dá)，以另外一種身份重新出現(xiàn)，受到了人們的歡迎，但是想要讓玉米的作用得到更大的發(fā)揮，還需要通過(guò)石磨面粉機(jī)的加工，因此，玉米加工設(shè)備的需求也在日益增長(zhǎng)。

單餅機(jī)如何維護(hù)?維護(hù)內(nèi)容是什么?下面就一起來(lái)看看吧。

　　1、拆開(kāi)設(shè)備的部件、箱蓋及防護(hù)罩等，清洗、擦洗設(shè)備表里：疏通油路，添加油量，清洗濾油器、油標(biāo)、更換冷卻液，清洗冷卻液箱：

　　2、檢查、調(diào)整各部件協(xié)作空地，緊固松動(dòng)部位，更換單個(gè)易損件：清洗、檢查、調(diào)整電器線路及設(shè)備。

　　設(shè)備除平時(shí)維護(hù)外，所進(jìn)行的設(shè)備內(nèi)部的清洗，疏通油路，調(diào)整協(xié)作空地，緊固有關(guān)部位及對(duì)有關(guān)部位進(jìn)行檢查。維護(hù)作業(yè)應(yīng)在維修工的指導(dǎo)下，由操作工結(jié)束。要對(duì)設(shè)備進(jìn)行有些崩潰檢查，清洗換油，修補(bǔ)或更換磨損零部件，打掃異常情況和缺點(diǎn)。

　單餅機(jī)是一款非常實(shí)用的生產(chǎn)烙餅的機(jī)器，在生產(chǎn)效率還是制作工藝上都大大降低了人工制作烙餅的復(fù)雜程度，使用單餅機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的烙餅外形美觀、口感勁道、顏色金黃，受到了更多消費(fèi)者們的青睞。

　　單餅機(jī)在生產(chǎn)烙餅的時(shí)候不僅非常的簡(jiǎn)單，可以幫助我們節(jié)省更多的時(shí)間，而且還能給我們節(jié)省一些勞動(dòng)力，增加我們的經(jīng)濟(jì)收入，而且使用單餅機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的烙餅更加的衛(wèi)生，單餅機(jī)是使用不銹鋼制作而成的，所以生產(chǎn)出來(lái)的烙餅達(dá)到了國(guó)家食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，是一款時(shí)刻保證我們?nèi)梭w健康的機(jī)器。主要保養(yǎng)部件：將設(shè)備的箱蓋及防護(hù)罩拆掉并清洗干凈，檢查油路是否有阻塞，并清潔鐺體，保持各傳動(dòng)部位的潤(rùn)滑。

　　單餅機(jī)一次性可以生產(chǎn)出6種不同口味的烙餅，這樣就更好的滿足了不同消費(fèi)者們的口感需求，而且使用單餅機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的烙餅味道更加美味，受到了更多青少年朋友們的喜愛(ài)。

　　單餅機(jī)是一款使用范圍非常廣泛的機(jī)器，單餅機(jī)的出現(xiàn)不但提升了烙餅的產(chǎn)量，而且使用單餅機(jī)生產(chǎn)烙餅還能幫助我們節(jié)省更多的勞動(dòng)力，是一款時(shí)刻幫助我們?cè)黾咏?jīng)濟(jì)收入的機(jī)器，也是給我們帶來(lái)更多實(shí)實(shí)在在幫助的機(jī)器。