風(fēng)干機工作原理：物料通過網(wǎng)帶傳輸進入，經(jīng)多次翻轉(zhuǎn)，以實現(xiàn)物料的多面受風(fēng)及受風(fēng)的均勻性，通過吹風(fēng)機的高壓風(fēng)力將食品冷卻或?qū)⒈砻嫠执蹈?，風(fēng)嘴成風(fēng)刀狀，有效地提高了風(fēng)量壓力，使物料表面的水分在短時間內(nèi)吹走或蒸發(fā)，便于儲藏或深加工。

風(fēng)干線主要應(yīng)用于軟包裝表面水分的吹干，適合于水煮菜，調(diào)味菜，醬類，鹵肉，鹵蛋等采用塑料包裝的食品，經(jīng)過高溫(低溫)殺jun、冷卻后，用本機將包裝袋表面水分吹干，以便迅速裝箱入庫。

設(shè)備結(jié)構(gòu)及性能特點

1、架體：整體采用SUS304不銹鋼制作,符合國家食品生產(chǎn)安全標準；

2、風(fēng)機：采用大風(fēng)量為風(fēng)機，每組風(fēng)機與風(fēng)機之間的距離為1m,風(fēng)干，風(fēng)機高度根據(jù)產(chǎn)品不同可以自由調(diào)節(jié)。            

3、不銹鋼網(wǎng)罩：為防止產(chǎn)品過輕在風(fēng)干時被吹飛，在設(shè)備的空處都加有沖孔不銹鋼網(wǎng)罩，產(chǎn)品只會在里面翻轉(zhuǎn)而不會被吹出。防護罩可以拆卸，方便清理。

4、傳動系統(tǒng)：主要由傳動鏈條，傳動鏈輪，軸承座，主動軸、從動軸、網(wǎng)帶組成，網(wǎng)帶都是每根從動軸帶動獨立傳動，網(wǎng)帶本身沒有拉力，提高網(wǎng)帶使用壽命，方便拆卸維修，網(wǎng)帶都有毛刷護邊，保護產(chǎn)品不易被擠壓、損壞，針對產(chǎn)品死角太多的，需要把網(wǎng)帶進行多次翻轉(zhuǎn)，這樣可以達到更好的風(fēng)干效果；（2）清洗后的包裝袋，經(jīng)機械布料送入風(fēng)干機段，采用兩段傾斜的輸送網(wǎng)帶，網(wǎng)帶傳送時間可在控制柜上任意設(shè)定調(diào)節(jié)。每次翻轉(zhuǎn)鏈條獨立傳動，減輕鏈條拉力，延長使用壽命。

翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干線有效去除了物料表面水滴，大大縮短干燥時間，適宜流水線作業(yè)，提高企業(yè)生產(chǎn)自動化度程。

翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干線與傳統(tǒng)干燥除水方式相比較，風(fēng)干線操作簡單，使用方便（只需接上電源即可使用）！除水率高（達99%以上）。

工作原理：

       物料通過網(wǎng)帶傳輸進入，經(jīng)多次翻轉(zhuǎn)，以實現(xiàn)物料的多面受風(fēng)及受風(fēng)的均勻性，通過多個風(fēng)機的高壓風(fēng)力將食品冷卻或?qū)⒈砻嫠执蹈桑L(fēng)嘴成風(fēng)刀狀，有效的提高了風(fēng)量壓力，使物料表面的水分在短時間內(nèi)吹走或蒸發(fā)，便于儲藏或深加工。