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烤羊腿爐它具有自身消煙凈化功能,排煙效果能達到95%,少量的殘留油煙可通過室內(nèi)換氣排風裝置排出室外,不需安裝常規(guī)的上下排煙管道。 本燒烤爐適合在韓式料理燒烤店或有一定韓式燒烤基礎的家庭使用。
我們真誠服務于廣大客戶,愿與客戶共同發(fā)展壯大。我們熱忱為廣大客戶提供優(yōu)越的服務,共同廚房設備行業(yè)的美好未來。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。
無煙烤羊腿爐 自動羊腿爐 全自動烤羊腿爐價格無煙燒烤機又叫 烤肉爐,無煙烤羊腿爐采用全不銹鋼機身,電燒烤爐內(nèi)置四控溫設置,完全采用無煙環(huán)保節(jié)能的概念,不僅可以烤制肉串,燒烤配方里還可以烤制羊腿之類,屬于功能齊全的可定做烤四只 六只 八只自動翻轉(zhuǎn)羊腿羊排爐創(chuàng)為徹底的解決室外燒烤排煙,確保排到大氣的潔凈空氣,無污染而全新設計的排放控制設備,是我們?yōu)楦纳坡愤厽締栴},減少霧霾做出的又一突出貢獻。在新疆民族特色餐廳里,全羊烤成以后即整羊放置在餐車上,烹制者在羊頭上挽系上紅色彩綢,烤全羊的做法是羊嘴邊放置香菜或是芹菜綠蔥。
無煙烤羊腿爐,爐子整體采用加厚不銹鋼方管框架讓爐體更加牢固,并且加有可視玻璃,可視性更加方便讓您看的放心,買的舒心,用的安全。
可視烤羊腿爐--烤羊腿做法
1、羊腿溫水沖洗,用刀刮去浮油和贓物,再次沖洗干凈;
2、將羊腿放入高壓鍋中,放入姜、蔥、蒜、白酒;花椒、大料、、砂仁、桂皮、陳皮裝入茶葉袋中,放入水中;蓋上鍋蓋,大火煮開,上汽后加限壓閥,20分鐘關(guān)火;加入鹽、老抽再煮5分鐘,然后再原湯中浸泡5-8個小時;
3、羊腿取出,抹上鹽、迷迭香、孜然、孜然粉裝入保鮮袋中,放入冰箱腌制8個小時左右;
4、腌制好的羊腿取出,抹上蜂蜜水、辣椒粉,補些孜然;
5、烤盤墊上錫紙,放入羊腿,烤箱預熱,250度;
6、將烤盤放入烤箱倒數(shù)第二層,溫度調(diào)至230度,烤制15分鐘左右;
7、再將烤盤放入正數(shù)第二層,再烤15分鐘左右。