飼料中加入甜菜堿具有保護飼料中維生素的作用，飼料能耐高溫、存貯期長，能大大提高飼料的利用率，而且還可以降低成本。甜菜堿是具有生物活性形態(tài)的維生素,對于蛋白質的形成,DNA修復,酶的活性是非常重要的,有卓越的滲透壓調節(jié)作用,穩(wěn)定性,水溶性和保濕性高，中和酸堿度，抗過敏，通常用在嬰兒洗護產品中，效果優(yōu)于氨基酸。雞飼料加入0.05%的甜菜堿，能代替0.1%的蛋氨酸；餌料中加入甜菜堿對魚蝦有誘食作用，可大量用于水產品的彭化劑；豬飼料中加入甜菜堿，豬愛吃，而且瘦肉率提高。1kg甜菜堿相當于3.5kg的蛋氨酸。甜菜堿提供甲基的能力為氯化膽jian的1.2倍，是蛋氨酸的3.8倍，飼效十分顯著

wan基甜菜堿采用脂肪族叔胺的季銨化作用，即將N-wan基-N,N二甲an與lv乙suan鈉在水溶液中反應。臨床上將其與N-脒基甘氨酸共用，治liao重zheng肌無力，分析化學上也用作鑒定金的試劑。分子式：RN (CH3)2CH2COO-式中R是碳數(shù)為12~18。wan基甜菜堿能與各種類型染料、表面活性劑及化妝品原料配伍，對次lv酸鈉穩(wěn)定，不宜在100℃以上長時間加熱。該品在酸性及堿性條件下均具有優(yōu)良的穩(wěn)定性，配伍性良好。對皮膚刺激性低，生物降解性好，具有優(yōu)良的去污殺菌、柔軟性，抗靜電性、耐硬水性和防銹性。

中和酸堿度

  甜菜堿在水溶液中呈弱酸性，在果酸護膚中可以顯著地改善果酸護膚抗shuai產品種果酸的PH值過低對皮膚的刺激和減少過敏現(xiàn)象的發(fā)生

油包水乳化體系

  一般的乳霜種會加入氯化鈉和硫酸鎂來改善產品的耐寒的穩(wěn)定性，但是甜菜堿的水溶液凝固點要優(yōu)于兩者，完全可以替代，同時還可以改善乳霜涂抹后發(fā)干的缺點，富裕肌膚絲般感受。