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和面壓面提升一體機(jī) 和面輸面一體機(jī)是我們面食加工的必備設(shè)備之一。我們之所以在面食加工制作過程中選擇機(jī)械而不是選擇用手工代替,很大程度是因?yàn)楹兔孑斆嬉惑w機(jī)的和面水平已經(jīng)漸漸趕超純手工和面,口感,面團(tuán)的韌性等方面已經(jīng)達(dá)到制作食品所需要的標(biāo)準(zhǔn),還有另外一個(gè)原因就是我們絕大多數(shù)的和面水平欠缺,使用純手工和面,難免會和出柔韌度和彈性不同的面團(tuán),影響整體面食的味道。所以選擇和面輸面一體機(jī)是正確的選擇。
和面壓面提升一體機(jī)靜音和面提升一體機(jī) 自動擺盤機(jī) 圓饅頭流水線生產(chǎn)出的饅頭內(nèi)部結(jié)構(gòu)均勻、細(xì)膩、層次規(guī)則,口感咬勁強(qiáng),表皮光亮,保水復(fù)蒸性好,達(dá)到或超過手工饅頭的口感。饅頭的一次成型率高,品質(zhì)穩(wěn)定均一。大大的節(jié)省了人力,不但加快了機(jī)械生產(chǎn)效率,同時(shí)也為食品的生產(chǎn)、加工、包裝提供了更為衛(wèi)生的環(huán)境和保障,和面壓面提升一體機(jī)靜音和面提升一體機(jī) 自動擺盤機(jī) 圓饅頭流水線生產(chǎn)出的饅頭內(nèi)部結(jié)構(gòu)均勻、細(xì)膩、層次規(guī)則,口感咬勁強(qiáng),表皮光亮,保水復(fù)蒸性好,達(dá)到或超過手工饅頭的口感。饅頭的一次成型率高,品質(zhì)穩(wěn)定均一。
和面壓面提升一體機(jī) 和面輸面提升機(jī)使用方法:
1首先,使用前先將和面輸面提升機(jī)進(jìn)行清潔沖洗,然后將適量的面粉和水放到機(jī)器中,注意不要太多,如需要和的面較多,可以分多次攪拌。面、水放好后,關(guān)上檔板之后再通電開啟機(jī)器。
2和面時(shí),要取正反兩個(gè)方向來攪拌,以便使面和得均勻。
3如攪拌不均或掉入臟物時(shí),需要用手調(diào)整或取面時(shí),必須先關(guān)畢電源停機(jī)。
4攪拌完畢后,關(guān)掉電源,停機(jī)后取面。每次要把殘?jiān)謇砀蓛簟?
5不可在和面輸面提升機(jī)內(nèi)發(fā)稀面,以防腐蝕和面輸面提升機(jī)。
6如發(fā)現(xiàn)漏電等故障,應(yīng)馬上切斷電源停機(jī),找電工修理,不得私自開機(jī)修理。
7使用前,參考使用說明書要求。不嚴(yán)格按操作規(guī)程使用,出現(xiàn)問題后果自負(fù)。
和面機(jī)簡介:和面機(jī)是面食加工的主要設(shè)備,它的主要作用是把小麥面粉與水按一定比例混合(通過是1:0.38-0.45的比例),分別倒入本機(jī)和面斗內(nèi),將其混合制成面團(tuán),也可根據(jù)用戶的要求放入適量的食油、食糖及其它食物和食品添加劑等,廣泛用于和制韌性面團(tuán),以制作饅頭、包子、餃子、面包等食品。若能調(diào)換攪拌器,還可和制酥性面團(tuán),以利制作糕點(diǎn)、餅干、酥餅等點(diǎn)心食品。和面機(jī)適用于各類食堂、飯店及面食加工作坊,是企業(yè)用來替代手工、降低勞動強(qiáng)度、滿足廣大人民飲食衛(wèi)生要求的理想設(shè)備,同時(shí)也可用于其它類似物料的混合與攪拌。