當(dāng)今的奶牛養(yǎng)殖已經(jīng)越來越進(jìn)入正規(guī)化，擠奶廳的大量建設(shè)就是其的有力證明。在我們印象中的擠奶工作可能是電視中的大草原或者是個(gè)別小牛圈中操作的，其實(shí)在擠奶正規(guī)化的今天，擠奶廳已經(jīng)取代了前者，建設(shè)擠奶廳也是大勢所趨。擠奶廳是用于奶牛擠奶的車間，位于養(yǎng)牛場。擠奶設(shè)備的合理選型擠奶廳在做規(guī)劃時(shí)，首先要把擠奶機(jī)型號(hào)定下來，即用轉(zhuǎn)臺(tái)擠奶機(jī)、并列擠奶機(jī)、魚骨式擠奶機(jī)還是機(jī)器人擠奶機(jī)，這個(gè)要根據(jù)自己牧場的規(guī)模、管理水平和人員配置來確定。奶牛是乳用品種的黃.經(jīng)過高度選育繁殖的優(yōu)良品種，我國的奶牛主要以黑白花奶牛為主，黑白花奶牛也叫中.國荷斯坦奶牛，中.國荷斯坦奶牛有一百多年的歷史，其育種過程非常復(fù)雜?？傊?，它是由純種荷蘭牛與本地母牛的高代雜交種經(jīng)長期選育而成

      牛奶的保存溫度及冷卻系統(tǒng)要保證牛奶的質(zhì)量，在30分鐘內(nèi)將牛奶的溫度由牛的體溫降到4.4℃。隨后進(jìn)入的牛奶混合溫度應(yīng)低于10℃，擠奶結(jié)束后，大罐牛奶應(yīng)在2.2～3.3℃下保存，要經(jīng)常對奶管的溫度計(jì)量進(jìn)行校對，以確保計(jì)量準(zhǔn)確。電動(dòng)機(jī)和真空泵在正常工作時(shí)會(huì)產(chǎn)生很大噪聲，這些噪聲將會(huì)嚴(yán)重影響奶牛的正常生產(chǎn)，導(dǎo)致產(chǎn)奶量大大下降，為保證奶牛不受此影響，在進(jìn)行設(shè)備室布局時(shí)除了要安裝以減小機(jī)械噪聲外，盡量將真空泵和電動(dòng)機(jī)安裝在遠(yuǎn)離擠奶廳的一側(cè)。如果溫度低于1℃，會(huì)降低奶中乳脂率的含量，還會(huì)使奶罐壁上凝結(jié)薄薄的一層牛奶，這層牛奶會(huì)散發(fā)出的味道。

      能適應(yīng)大規(guī)模的擠奶作業(yè)，可以快速、徹底地完成擠奶工作 該擠奶臺(tái)能夠適應(yīng)大規(guī)模牧場的擠奶作業(yè)因?yàn)樵跀D奶廳內(nèi)的奶牛是橫著排列，所以它能將擠奶廳的面積進(jìn)行的利用，如果將棚架沒計(jì)為自動(dòng)提升型，則奶牛就可以采用一起退出的方式退出擠奶廳，這樣就大大地節(jié)省了時(shí)間，提高了工作效率。發(fā)生此種現(xiàn)象的原因一般是桶蓋不干凈造成單閥粘附在座上此時(shí)應(yīng)對奶桶及各零件進(jìn)行清洗。

  面向大規(guī)模的牧場經(jīng)營,擠奶工的運(yùn)動(dòng)路線比其他擠奶臺(tái)要短 ,工作效率要高，擠奶廳內(nèi)每一頭牛的占用面積比其他擠奶臺(tái)小。