自動翻轉烤魚爐注意事項:

　　1、禁止從觀察孔處點火,不然容易引起火災?！?、建議用低壓閥,否則將造成板裂回火。　3、關火后要使風機再工作3分鐘后,等風道冷卻再關風機開關?！?、請別使用帶有雜質的液化氣,由于雜質容易堵塞氣噴嘴。　5、使用時觀察油槽中的水量,及時加水,不可以干燒?！?、運輸途中要小心輕放,不能倒置,重壓,劇烈震動,以防損壞。　7、燃氣烤魚爐系列都使用低壓閥,不可以使用中壓閥或高壓閥。8、發(fā)現(xiàn)漏氣時,要立即關閉煤氣閥,且找維修部門修理后再使用。電磁爐烤魚

烤魚爐設備的特點優(yōu)勢：

1、具有時尚、低碳、節(jié)能、環(huán)保、等優(yōu)點；

2、溫度更易控制，使用更安全；志銘烤魚爐采用多檔位控制，不同食材可以采用不同檔位，防止溫度過高，簡單易控，溫度始終處于可控范圍，使用更安全；

3、新型烤魚爐的操作更簡單，烤魚出品更易標準化；志銘電烤魚爐，升溫快且溫度穩(wěn)定，烤魚的時候雙面同時智能加熱，無需人工去翻動魚身，4-7分鐘烤制完成，直接節(jié)省1名人工，由于人工與烤制時間的節(jié)省，單位時間內烤品量迅速提升，出品更易標準化；

烤魚爐設備烤制過程中魚身上的油不會直接滴到木炭上產生大量黑煙，通過烤魚爐頂部排出的氣體為爐內余熱和零星粉塵；爐內溫度控制在400度左右，木炭充分燃燒，6-8分鐘烤制完成，大大提高的出品效率；半封閉爐體設計，爐內無壓力；機制木炭加熱、、無火星排出、無火災隱患；烏金鋼加隔熱水泥結構，爐體外壁溫度高僅為70度，進一步增加安全系數(shù)。

烤魚爐怎么制作烤魚

　一般烹調烤魚時先把魚洗凈，花刀，劈成兩片，用鹽、料酒和五香粉腌制一下  ，魚腌制一會；2在烤夾上抹油，把魚放上，放進志銘實業(yè)烤魚爐；然后用郫縣辣醬炒其它的配料，不用炒的時間太長； 配菜洗凈切片或者切丁、把蔥姜和燈籠辣椒炒香！3帶手套將魚從志銘實業(yè)烤魚爐中取出放在烤魚盤里面，將炒好的原料倒在魚身上及盤中就可以上桌了。