加盟重慶爽小面享有面館新店開業(yè)、周年慶大型活動策劃等服務

    重慶小面行業(yè)現狀：隨著國民經濟轉變，從各行各業(yè)轉行過來做餐飲的人越來越多，導致我們周圍的面館越來越多，競爭越來越激烈。當別的面館正不斷地招兵買馬開新店的時候你還在為店里生意不好而擔心嗎？您還在為味道不好食客不來消費而發(fā)愁嗎？您還在為招不到適合的人員而讓自己抽不開身而煩惱嗎？以上問題爽小面都可以幫您輕松解決！我們爽小面就是各位面館老板的專業(yè)顧問，幫您有效解決難題：

面館新店開業(yè)、周年慶大型活動策劃等服務：

    你還在愁顧客不進店嗎？我們可以為你解決煩惱。我們的拓客：為你的餐廳引進大批的新鮮客源！減輕服務顧客壓力，提升顧客滿意度，循環(huán)帶動消費！協助您的面館：改良口味、培訓人員、完善服務、控制成本、網絡開店及推廣。

    商家準備流程：時間定制，提前3一5天準備與對方聯系！本公司定期，定時！

    針對范圍：小區(qū)店，街面店，寫字樓店，商圈店，策劃不同方式方法！精英團隊！十年以上經驗！沒有個人，只有團隊！為了長期合作關系，達成共贏！相信我們信任比此達成共識！機會留給有準備的你……

    備注：本公司常年招工作人員，歡迎有想法的求職者加入咱們這個大家庭！

重慶面館加盟有哪些品牌可以選擇

    在重慶小面品牌加盟中，其加盟費也影響著項目的發(fā)展，小成本的創(chuàng)業(yè)就應該選擇低成本的加盟，要具體了解投入的資金哪些是用在學真技術，哪些是用來加盟培訓，加盟成員也是創(chuàng)業(yè)很重要的一個因素，加盟成員不僅要看數量多少，重要的是看其質量。

重慶小面加盟優(yōu)勢：

1.操作人員少：節(jié)省人力成本

    如果您的店有50平米，3人操作就足夠了。這樣說來，加盟重慶小面，讓您的餐廳人均產值起碼高于其他餐廳40%。

2.九十秒出餐：減少顧客流失

    相信大家都見過這種情景——餐廳人太多，性子的客人對服務員說：“太慢了!菜不用上了，我們去別的地方吃!”然而在重慶小面就不會出現這種情況，因為我們特有的操作模式，可以90秒快的出餐，人量再大也不怕!

    如果所在的地方是美食街，那就找生意好的和生意差的店做對比分析，看看消費群體都是哪些人，消費習慣怎么樣。如果所在地方不是吃飯集中的地方，那就觀察飯點時人的流動方向?？纯此疾斓赇佋诓辉谌巳夯顒拥姆秶畠?。

開重慶小面加盟店的選址技巧：

    1.一、二線城市大頭在成本：重慶小面加盟店成本是不可回避的話題，重慶小面加盟店租金貴不貴，關系到你利潤能否維持收支平衡還略有盈余。尤其是在一、二線城市，高昂的租金讓很多創(chuàng)業(yè)者黯然神傷。若是能夠找到適合的重慶小面加盟店地址，而且租金也相對便宜一些，自己可以接受，實現盈利非常容易。

    2.三、四線城市重視“熱鬧”：三、四線城市沒有一、二線城市的哪種先天條件，選址就必須要看“熱鬧”。商圈或者商業(yè)街越繁華，賺錢就會越大，與此同時跟同行的競爭也將越激烈。競爭雖然是一種威脅，但是又有是潛在的有利條件。

    3.農村看需求：不管是農村地區(qū)還是發(fā)達城市，都必須了解市場需求量。倘若周邊需求旺盛，成本除外還有不少利潤可以賺取，那么就適合在正確的地理位置開加盟店。

    4.區(qū)域內部規(guī)劃：選址前應做好相應的準備工作，提前向當地相關部門咨詢開店位置周圍的建筑規(guī)劃，了解包括旅游區(qū)、文化區(qū)、交通中心、居民區(qū)、工業(yè)區(qū)、等在內的布局。

正宗重慶小面的做法培訓

    重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的一種地方特色傳統(tǒng)小吃，屬于渝菜。小面屬于湯面類型，麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。

    重慶的小面還包括有臊子的面食，如牛肉、肥腸、豌豆炸醬面等。小面富于變化，在面店，可以要求店家制作個人定制口味，如要求店家“干熘”（拌面）、“提黃”（偏生硬）、“加青”（多加蔬菜）、“重辣”（多加油辣子）等等。

    小面就是北方人說的面條，人稱為小面，可見對它的深愛。小面分量不小，在餐飲界的分量也并不小，其消費群體甚至遠遠超出聲明在外的火鍋。吃小面，吃得是一種文化，吃的也是一種享受，大街小巷中，隨處可見，幾勺調料，少量蔥花青菜，二兩面條，無論是大老板、小姑娘，吃得就是那份熟悉的味道，要的就是那種滿足的感覺。

    重慶麻辣風餐飲告訴你重慶小面湯料為大骨頭湯沖調品種豐富、選料考究、制作好的佐料，形成了復合型麻辣口味湯料。配料為時令綠蔬。佐料是小面的核心。一碗面條全憑調料提味兒。先調好調料，再放入煮好面條。麻辣味調和不刺激，面條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。

    重慶小面主料為新鮮面條，由小麥粉機器制作而成。重慶人稱之為“水面”，“水葉子”。成份為：高筋面粉、淀粉、鹽、水，水含量30%、食堿。因為新鮮水面容易發(fā)酸。過去保鮮條件有限，因此在水面中加入食用堿，防止過快發(fā)酸。而加堿水面配合小面佐料，形成具有的口味。