廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜等等，可以自己購買或請設計人員代為購買以作全盤考慮。

廚具的選購應重質量、功能、顏色等因素。產品應具有耐磨、耐酸堿、防火、防靜電。設計上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求。

云南迅騰廚房設備有限公司集廚房設備，環(huán)保設備的科研、生產、銷售和售后服務于一體，具有生產全套不銹鋼廚房設備、環(huán)保設備及廚房零部件的生產能力，并代理全國各地的品牌廚具、西餐用具、機械設備及配件。歡迎來電咨詢。

熱廚廚具：

      包括燃氣爐、蒸柜、節(jié)能爐具、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱，所謂熱廚主要是通過燃氣、電磁、蒸氣進行食品的蒸、煮、炒、炸、烤燈方式來完成食品的加工。

   存儲廚具：

包括冷柜、冷庫、儲物柜，冷柜主要是用于酒店存放需要冷藏的肉類、食品，儲物柜一般是用于存放一些酒店常用的干貨食品。

目前我國餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展，全國餐飲行業(yè)總收入增速遠超GDP和國民人均收入的增長速度。根據(jù)專業(yè)產業(yè)研究中心發(fā)布的《2018-2022年商用廚房設備行業(yè)深度市場調研及投資策略建議報告》顯示，2017年，我國餐飲行業(yè)總收入達到4萬億元，同比增長11%。我國餐飲行業(yè)規(guī)模龐大，且仍保持較快的速度增長?，F(xiàn)階段，我國共擁有商用廚房數(shù)量約為530萬個，龐大的商用廚房數(shù)量為商用廚房設備發(fā)展提供了巨大市場。廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜等等，可以自己購買或請設計人員代為購買以作全盤考慮。

商用廚房，無論是中餐廚房還是西餐廚房，廚房設計的時候都要充分利用好空間。比如，結構面積有限的小廚房要盡量縮小設備間隙，合并通道，截彎取直；有些設備實在擺不下，就只有采取借用空間的辦法。