◆新購買或搬運后的風幕柜，應靜置2至6小時后再開機。使用前，先進行2至6小時空箱通電運行。停機后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機。

◆風幕柜在使用過程中，冷凝器會附著很多灰塵等雜物，這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會下降。所以在冬季，應將風幕柜的冷凝器進行徹底的清理，這樣才能讓他在夏季處于良好的工作狀態(tài)。

◆風幕柜放貨時要均勻，避免層板受力不均導致變形。

　　乳酸菌冷藏保鮮少不了風幕柜

　　乳酸菌制品廣受討論，除了其本身營養(yǎng)健康等特點外，產(chǎn)品開發(fā)也促使乳酸菌市場的擴大。在乳制品生產(chǎn)技術和設備的支撐下，市場走勢持續(xù)良好狀態(tài)，對滅活乳酸菌的需求也正在激增，這就涉及到乳酸菌的保存問題，同時刺激了風幕柜企業(yè)，來迎擊巨大的市場競爭瓜分盈利。后者適用于各種木制、玻璃、合成木或美耐板等實木展示柜，特別適用混合材質(zhì)的展示柜。

　　正常情況下，活性乳酸菌在0℃～4℃的環(huán)境中存活期是靜止的，但隨著環(huán)境溫度的升高乳酸菌會快速繁殖、快速消亡，這時的乳酸菌飲料就成了無活菌的酸性乳品，其營養(yǎng)價值也會大大降低。含有活性乳酸菌的酸奶保質(zhì)期較短，一般為兩周左右，而且必須在2℃～6℃下保藏，否則容易變質(zhì)。由此可見，停電對風幕柜傷害不大，但是停電后短時間通電對風幕柜危害很大，要注意防范。所以乳酸菌在超市銷售時，通常需要在風幕柜內(nèi)低溫冷藏銷售，不能在常溫下擺放銷售，這給超市風幕柜企業(yè)帶來巨大的市場空間。

當你在拿著商場的風幕柜“戰(zhàn)利品”拎回家時，是否考慮過如何正確存放，才不會讓速凍食品的 營養(yǎng)溜走呢?下面艾豪思就帶領大家一起去走進果蔬速凍食品保鮮誤區(qū)吧，看了小編文章后可要記得不要再做這些誤區(qū)上的事情了哦！

　　存放誤區(qū)一：只要沒過保質(zhì)期就能吃。

　　仔細看超市風幕冷凍柜速凍食品的包裝，以速凍餃子為例，一般在零下18℃下可以保存3個月。然而，這并意味著它就真的能保質(zhì)3個月。不難發(fā)現(xiàn)，超市的冰柜往往是敞開的，人們翻來翻去，柜內(nèi)溫度不可能一直保持在零下18℃。

　　家中普通風幕展示柜的冷凍室，有的甚至只有零下8℃左右。研究表明，食物在零下1℃至零下8℃存放時，很多維生素的損失比在0℃至4℃還要快。

　大功率壓縮機除了啟動性能好，并且制冷量從小到大規(guī)格齊全，能按產(chǎn)品不同要求做不同的配置。只有大功率縮機才能適應風幕柜使用環(huán)境惡劣、啟動次數(shù)頻繁、運行時間長久的特點，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

　　以上就是風幕柜的幾點選購指標了，山東鴻升電器有限公司，對設備的構(gòu)造、保養(yǎng)、維修十分了解，如果有什么需要，歡迎咨詢!歡迎廣大消費者來電咨詢來圖定制