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下面一青釀酒設(shè)備為您分享我國傳統(tǒng)酒文化 寶寶滿月酒習(xí)俗

    滿月酒的習(xí)俗來源于古代，漢族人認(rèn)為嬰兒出生后存活一個月就是度過了一個難關(guān)。這個時候，家長為了慶祝孩子度過難關(guān)，祝愿新生兒健康成長，通常會舉行滿月禮儀式。

   在“剃滿月頭”的同時，要“辦滿月酒”，宴請曾來看望小孩的親朋好友。滿月酒后的當(dāng)天或第二天家里還要向街坊鄰里分送“紅蛋”、“紅長生果”和“長壽面”，讓眾人分享喜悅。

  “做滿月”一般在嬰兒滿月的那一天，但個別的也有將滿月酒放在小孩出生的“第三天”，稱為“三朝”，這是因為從古以來“三”是尊貴吉祥的象征。

下面一青釀酒設(shè)備為您分享夏季喝白酒一定要注意的危險因素

   夏季飲酒忌過量。在中醫(yī)上，白酒屬于辛熱之物，有刺激性，能擴張，使血流加快，科學(xué)已證實，每日攝取一些酒精飲料會降低男性心臟病的發(fā)病率。判斷一瓶酒是否純糧酒，不能簡單以苦味來甄別，因為白酒的苦味不僅與酒體中的微量成分醇、酚等物質(zhì)的量比有著密切的關(guān)系。但夏季喝白酒切忌過量，一是因為在夏天的飲食中忌諱上火的辛熱食物，二是，過量的酒精攝入，血管過分?jǐn)U張，血流太快的話會加臟負(fù)擔(dān)。

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下面一青釀酒設(shè)備為您分享釀酒蒸餾技術(shù)有什么要求

釀酒文化在我國發(fā)展已經(jīng)有數(shù)千年了，隨著釀酒工藝的發(fā)展，釀酒設(shè)備也在不斷變化，只不過釀酒設(shè)備的變化不能改變釀酒工藝，在釀酒工藝中比較重要的三個方面，一是發(fā)酵技術(shù)，二是蒸餾技術(shù)，三是勾兌技術(shù)?，F(xiàn)在跟小編一起來了解下釀酒蒸餾技術(shù)有什么要求吧。

蒸餾是一種熱力學(xué)的分離工藝，通過加熱液體汽化，再使蒸氣液化，從而除去其中的雜質(zhì)，這樣可以提高酒的度數(shù)，酒精就是通過多次蒸餾得到的?，F(xiàn)代人們所熟悉的“白酒”(也稱“燒酒”)就是蒸餾酒。

1.用蒸餾器將酒液，酒醪或酒醅加熱。

2.由于它們所含的各種物質(zhì)的揮發(fā)性不同，在加熱蒸餾時，在蒸汽中和酒液中，各種物質(zhì)的相對含量就有所不同。酒精(乙醇)較易揮發(fā)，則加熱后產(chǎn)生的蒸汽中含有的酒精濃度增加，而酒液或酒醪中酒精濃度就下降。

3.收集酒氣并經(jīng)過冷卻，得到的酒液。

其酒度比原酒液的酒度要高得多，一般的釀造酒，酒度低于20%。 蒸餾酒則可高達60%以上。

下面一青釀酒設(shè)備為您分享我們在購買釀酒設(shè)備時候需要注意什么？

釀酒設(shè)備的材質(zhì)

目前市場上主流的釀酒設(shè)備材質(zhì)有鋁制，不銹鋼以及紫銅三種，鋁合金材質(zhì)的釀酒設(shè)備是國家明文禁止用來釀酒的，不管是鋁還是鋁合金都是不可取的，酒拿去檢測都是達不到標(biāo)準(zhǔn)的。

食品級不銹鋼，常用的有304,316,201等，其中304是蕞好的,316其次,201比較差。

紫銅材質(zhì)不是很常見，因為其造價比較高，外觀十分好看，性價比上來說要遜色不銹鋼很多，因此大眾消費的話，紫銅不是蕞佳選擇。

綜合來說，304不銹鋼的性價比是蕞高的。