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山東銀鶴大容量圓饅頭機
手工饅頭真的比機器饅頭好吃嗎?很多人一直糾結(jié)這個問題
要是手工的真的有人們想象的那么好,誰還用機器做,如果真的手工的好就是價格高點,人們也愿意買,可真正的純手工的根本沒有市場,做出來也賣不掉,或者生產(chǎn)效率低,終歸還是被淘汰,也有個別打著手工饅頭的旗號進行商業(yè)操作,不過那總是少數(shù)
有時候人總會存在誤區(qū),在誤區(qū)里走不出來,總認為手工的好傳統(tǒng)好,可是現(xiàn)實是純手工的傳統(tǒng)的都已經(jīng)淘汰了,是消費者不喜歡?還是被新工藝給淘汰了
人們總是有懷舊心里,懷念兒時懷念過去,就跟朱元璋的珍珠翡翠白玉湯一樣。
據(jù)傳饅頭是三國時期諸葛亮發(fā)明。《三國演義》中講述諸葛亮七擒孟獲,平定南蠻之后,過江受戰(zhàn)死魂魄之阻。諸葛亮面對此景心急如焚,想來想去只好祭奠河神,求神降福懲魔,保佑生靈,諸葛亮不忍用人頭祭祀,而發(fā)明饅頭為替代品。本饅頭機六大優(yōu)勢:成型美觀,重量均勻,節(jié)約時間,性價比高,安全衛(wèi)生,操作簡單。于是命殺羊宰豬,包成面團,投于水中以示供奉。后來民間習(xí)此風(fēng)俗。這大概是“饅頭”的起源?!梆z”通“蠻”,“饅頭”即意為“蠻頭”。饅頭把面粉加水、糖等調(diào)勻,發(fā)酵后蒸熟而成的食品,成品外形為半球形或長條。在江南地區(qū),在制作時加入肉、菜、豆蓉等餡料的此類面食都通通叫做饅頭,而無餡的饅頭叫白饅頭。味道可口松軟,營養(yǎng)豐富,是餐桌上必不可少的主食之一。中國幅員遼闊,民族眾多,口味不同,作法各異,由此發(fā)展出了各式各樣的饅頭,如白面饅頭,玉米面饅頭、菜饅頭、肉饅頭、生煎饅頭、油炸饅頭,叫法也不盡相同。饅頭是中國北方的主食。
德州饅頭機哪家好,銀鶴食品機械來報道
銀鶴MG70/12型大容量饅頭機是山東銀鶴食品機械股份有限公司在原對輥饅頭機的基礎(chǔ)上研制開發(fā)的一種新產(chǎn)品。二、現(xiàn)在的饅頭外表光滑,而以前的比較粗糙,這是因為饅頭機的切面技術(shù)更加的精準。它能將和好的面團通過輸送、剪切、滾圓的方法加工成圓球狀饅頭。本機加工制做的饅頭成型好,效率高,操作方便,清理簡單,饅頭大小可調(diào),是一種非常理想的饅頭加工設(shè)備。
*食用級不粘層
*花輥設(shè)計,揉面更有勁
*饅頭大小均勻一致
*口感香甜勁道
使用饅頭機比手工制作饅頭優(yōu)勢有哪些
大口饅頭機做一個饅頭,只需要幾秒鐘的時間,這是傳統(tǒng)手工制作不能相比的,而且全自動饅頭機也是采用傳統(tǒng)的工藝,讓做出來的饅頭口感不會和手工做的饅頭口感有差異。但是人工制作饅頭有的時候因為技術(shù)不到家,或者是某些環(huán)節(jié)做的不夠好,那么就會導(dǎo)致饅頭做出來的味道、口感不如預(yù)期的好。還有一點可以肯定的是,用機器做出來的饅頭還會比手工做的更加衛(wèi)生,因為缺少了人手的接觸。并且占地面積也小,節(jié)約空間,健康衛(wèi)生??隙〞仁止ぷ龅牡胤叫?,也不會像手工做一樣四處都是面粉。