廚房冷柜的清潔方法和技巧

一：內(nèi)室的雙保潔

廚房冷柜一般分為冷藏室和冷凍室。冷藏室取出置物架、果蔬盒以后用蘸有清潔劑的濕抹布擦洗、再用干抹布擦干即可。冷凍室如果結冰過厚，切不可用硬物鑿或鏟，以免損壞冷凝管，應該讓冷凍室自然化霜再進行擦拭。

清潔技巧：想快速去冰可以在拔掉電源后，用電吹風吹結冰處，讓其松動脫落即可。

二：門板清潔

很多廚房冷柜門板都貼滿了廚房冷柜貼，也有一些是炒菜時飛起的油漬，這些清潔起來倒相對較簡單，用海綿或抹布蘸一點洗潔精擦拭幾下，再用干布擦干水分即可。

清潔技巧：可用軟布蘸少許牙膏慢慢擦試，去污力非常強;有些污跡實在太過堅牢也可以用不同的刷子來擦洗。

冷柜細菌處理工作

1、蔬果采用保鮮膜，對于購買的蔬菜水果，我們需要先將其清洗干凈，然后采用保鮮袋或者保鮮膜包裹上，再放進冷藏柜當中，蔬菜一般存放的時間不要超過三天。

2、雞蛋要放在特定位置，冷藏柜中有專門的放置區(qū)域，盡量將雞蛋與其它食物隔離開，因為雞蛋本身存在許多污染物。

3、冷柜要定期進行除霜工作，由于霜層過后會導致其制冷效果緩慢，所需消耗的功率增大。

冷柜的使用環(huán)境會對冷柜儲藏造成什么樣的影響

一、安裝時冷柜與地板不應該有凸凹不平，應該要保證水平平穩(wěn)，不然會危害排水管道，排水管道不太好會危害正常情況下致冷，干擾排風機等。

二、冷柜附近應不挨近熱源，不會受到太陽直曬，對冷柜還需保證自然風流動性速率應低于0.2米/秒，附近安全通道及出風口平常應關掉，避免干擾冷柜內(nèi)環(huán)境溫度，干擾致冷實際效果。

三、冷柜在利用流程中，工作電壓的轉變應維持在范圍內(nèi)，若短路，請采用容積適度、可以信賴的穩(wěn)壓電源。