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該機器設(shè)備用于將毛羊扣腳后,提升提升到放血路軌上,有利于對毛羊進行、瀝血、預(yù)剝等工棄序的開展。是羊屠宰整個過程中的關(guān)鍵因素。1官獸醫(yī)應(yīng)監(jiān)督指導(dǎo)屠宰場(廠、點)方做好待宰、急宰、生物安全處理等環(huán)節(jié)各項記錄。重要技術(shù)參數(shù):額定電壓:380VAC控制工作頻率:24VDC電機功率:3.0KW可拆開鏈距:P=100毫米運送速度:0-5m/min負荷間距:120b250m錨推桿式:護罩不銹鋼板、路軌高耐磨尼龍拋光輪、船的錨鏈哪個好不銹鋼板304
鋸骨機;規(guī)格型號:FK32技術(shù)參數(shù):工作頻率:3相,380V;輸出功率:2KW;案板剔骨:把排酸后羊體推到剔骨區(qū)域,把羊體從生產(chǎn)線上拿下放在案板上剔骨。規(guī)格:(寬x長x高)777x800x160b250m鋸帶速度:25米/秒;鋸帶長度:2430x16x0.6毫米;可生產(chǎn)制造的產(chǎn)品總寬:8-300mm安全防護:IP55;凈重:110KG,毛重190KG數(shù)控刀片消毒機用以數(shù)控刀片的消菌sha菌,外供82度沸水,全不銹鋼制作,不銹鋼板厚1.3mm。電子器件導(dǎo)軌稱用以羊體的秤重,電子器件打印,帶顯示。
5.檢疫申報
5.1
申報受理
場(廠、點)方應(yīng)在屠宰前6鐘頭申報檢疫,填好檢疫申報單。寵物醫(yī)生收到檢疫申報后,依據(jù)有關(guān)狀況決策是不是給予受理。受理的,理應(yīng)立即執(zhí)行宰前檢查;未予受理的,應(yīng)表明原因。
5.2
申報方法
當場申報。
6.宰前檢查
6.1
屠宰前2鐘頭內(nèi),寵物醫(yī)生應(yīng)依照《反芻動物產(chǎn)地檢疫規(guī)程》中“臨床醫(yī)學(xué)檢查”一部分執(zhí)行檢查。1合格《動物檢疫合格證明》有效、證物相符、畜禽標識符合要求、臨床檢查健康,方可入場,并回收《動物檢疫合格證明》。
6.2
結(jié)果解決
6.2.1
合格的,準許屠宰。
6.2.2
不合格的,按下列要求解決。
↓
縮扎肛men
清洗肛men周邊將橡皮擦盤套在右臂上,將塑料袋反套在右臂上,右手把握住肛men并提到左手將肛men沿四周劃開并脫離,隨割隨提高,提升至10厘米上下。將塑料袋旋轉(zhuǎn)套上肛men
且橡皮擦盤扎住塑料袋,將結(jié)扎手術(shù)好的肛men送到深處。
↓
剝后腿皮
從跗關(guān)節(jié)下刀,刃口沿后腿里側(cè)中線往上挑破羊皮。沿后腿內(nèi)側(cè)線向上下兩邊脫離,從跗關(guān)節(jié)上邊至尾根處羊皮。
↓
去后蹄
從跗關(guān)節(jié)下刀,切斷聯(lián)接關(guān)節(jié)的結(jié)蹄、十字韌帶及皮和肉,割掉后蹄,放進zhi定的器皿中。1查證驗物查驗入場(廠、點)羊的《動物檢疫合格證明》和佩戴的畜禽標識。
↓
剝胸、腹部皮
用刀將羊胸腹部皮沿胸腔中線從挑到dang部。沿腹中線向上下兩邊剝掉胸腹部羊皮至肷窩止。