冬瓜去皮機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)、結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作更方便。解決了板采用旋轉(zhuǎn)式設(shè)計(jì)，在刀盤的高速旋轉(zhuǎn)下，快速有效的將皮輕松去除，實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化，是一臺(tái)產(chǎn)量效果好，應(yīng)用廣泛的新型機(jī)器設(shè)備，有不同產(chǎn)量的機(jī)型供客戶選擇，歡迎選購(gòu)。去皮機(jī)可根據(jù)客戶加工需求，設(shè)置運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，當(dāng)時(shí)間繼電器跑秒完畢后，會(huì)自動(dòng)提示操作者停止機(jī)器，同時(shí)打開擋料板，將加工好的取出，加工出來高質(zhì)量產(chǎn)品。實(shí)現(xiàn)了蔬菜水果加工機(jī)械化、自動(dòng)化，給水果深加工客戶們解決了產(chǎn)品去皮難、速度慢的大難題，在加工行業(yè)中占著舉足輕重的地位。

當(dāng)冬瓜放入該機(jī)料筒后，轉(zhuǎn)動(dòng)的撥料盤不斷翻動(dòng)摩擦去皮，由于冬瓜在料筒壁上不停的碰撞摩擦，使去皮效率更高，同時(shí)用沖水管將磨下的皮沖洗干凈，污物經(jīng)排水口隨水流出。該機(jī)適用于冬瓜的脫皮與洗凈。機(jī)器工作約2分鐘左右，關(guān)閉電源開關(guān)與進(jìn)水開關(guān)，視冬瓜脫皮情況，若外皮已脫凈，可開啟筒門，啟動(dòng)電源開關(guān)，在撥料盤旋轉(zhuǎn)推動(dòng)下，從筒門口自動(dòng)卸出。在使用過程中，若出現(xiàn)異常情況，應(yīng)迅速關(guān)閉電源開關(guān)，待故障排除后，重新啟動(dòng)，使之正常工作。

本機(jī)適用于冬瓜等瓜果削皮，削皮厚薄可調(diào)，方便。刀組上下自動(dòng)循環(huán)削切，去皮率達(dá)到95以上。削皮刀架特殊設(shè)計(jì)，可使瓜皮定向排出，方便收集清理。機(jī)器拆洗方便，使用時(shí)操作簡(jiǎn)單，安全衛(wèi)生，適合餐飲行業(yè)，飯?zhí)茫称芳庸S使用。軸承每3個(gè)月更換1次鈣基潤(rùn)滑脂。在使用過程中，若出現(xiàn)異常情況，應(yīng)迅速關(guān)閉電源開關(guān)，待故障排除后重新啟動(dòng)，使之正常工作。

隨著人們生活節(jié)奏加快，鮮切蔬菜以其便捷、衛(wèi)生等特點(diǎn)成為很多上班一族的選擇。市場(chǎng)需求支持鮮切蔬菜行業(yè)快速增長(zhǎng)，但是若想實(shí)現(xiàn)式增長(zhǎng)還需多方位配套，其中，加工設(shè)備依賴進(jìn)口的現(xiàn)狀亟待改變，蔬菜消毒環(huán)節(jié)也需改進(jìn)。由此看來，食品機(jī)械設(shè)備行業(yè)在蔬菜清洗設(shè)備、切割設(shè)備的市場(chǎng)空間可進(jìn)一步挖掘。鮮切蔬菜冷鏈加工工藝是近年來國(guó)際上發(fā)展很快的一種蔬菜加工實(shí)用技術(shù)，是指新鮮的蔬菜原料經(jīng)過切分、清洗、殺菌、保鮮、包裝等處理，制作成可直接烹飪或直接食用的新鮮蔬菜產(chǎn)品。