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異麥芽酮糖價(jià)格
伊代欣糖是代糖的一種,非添加劑甜味劑,屬于食品原料,蔗糖加以生物酶發(fā)酵而來(lái),簡(jiǎn)稱日本酵素技術(shù),其功能具有不升血糖/不會(huì)蛀牙/不長(zhǎng)胖/改善大腦功能/清除體內(nèi)垃圾等,長(zhǎng)期食用??捎糜谌粘<彝ビ锰侨纾姹?炒菜/沖飲/調(diào)味,口感甜度與白糖無(wú)異,適合所有人群食用,包括人,三高人群,健身人群,烘焙愛好者等,減少蔗糖攝入,改善健康飲食,是替代蔗糖的佳品。
赤蘚糖醇?健康功能
赤蘚糖醇健康功能:
1、極低熱值,能量?jī)H為0-0.2Kcal/g,被稱為“0”熱值配料。
2、不吸濕,即使在90%的空氣濕度下也不會(huì)吸濕。
3、溶解熱-43cal/g,入口清涼。
4、高耐受量,正常機(jī)體耐受量50g/d。
5、不被突變鏈球菌利用,抗齲齒。
6、對(duì)熱和酸十分穩(wěn)定,在一般加工條件下,幾乎不會(huì)出現(xiàn)褐變或分解現(xiàn)象。
7、甜味特性良好,與蔗糖的甜味特性十分接近,無(wú)不良后苦味。
產(chǎn)品指標(biāo):
?L-阿拉伯糖產(chǎn)品介紹
L-阿拉伯糖產(chǎn)品介紹:
L-阿拉伯糖系白色結(jié)晶粉末,無(wú)氣味。易溶于水,微溶于醇,不溶于醚、和,又稱樹膠醛糖、果膠糖;是一種戊醛糖。
在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在,通常與其他單糖結(jié)合,以雜多糖的形式存在于膠質(zhì)、半纖維素、果膠酸、細(xì)菌多糖及某些糖苷中。其對(duì)熱和酸的穩(wěn)定性高。L-阿拉伯糖作為一種低熱量的甜味劑, 已被美國(guó)食品藥品監(jiān)督局和日本厚生省批準(zhǔn)列入健康食品添加劑。
據(jù)報(bào)道, 添加3.5%L-阿拉伯糖,可以抑制60—70%蔗糖的吸收,同時(shí)也抑制了血糖值少升高約50%。美國(guó)協(xié)會(huì)將其列入用做抗肥胖劑的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑或非, 在日本厚生省的特定保健用食品清單中,L-阿拉伯糖被列入用于的專用特殊保健食品添加劑,我國(guó)在2008年5月將L-阿拉伯糖列為新資源食品。
D-甘露醇廣泛存在于多種陸地和海洋植物中,如橄欖,柿子樹等;在一些藻類和和真菌中也很豐富,在化學(xué)上可以通過D-甘露糖和D-果糖還原得到在臨床上可以被用來(lái)降低顱內(nèi)壓和急性腎衰竭。在世界衛(wèi)生組織的重要列表中是很重要的基本。在植物體內(nèi)常常是用來(lái)減弱滲透壓。中文名稱:D-甘露醇英文名稱:D-Mannitol別名名稱:已六醇 D-甘露密醇 D-木蜜醇 甘露蜜醇 D-甘露糖醇 蟲草酸 哌喃甘露糖 甘露醇
甘露醇,屬于糖醇一類的物質(zhì)英文名稱:D-Mannitol,又叫已六醇 D-甘露密醇 ;D-木蜜醇 ;甘露蜜醇; D-甘露糖醇; 蟲草酸; 哌喃甘露糖等。類似于蔗糖的略帶點(diǎn)甜味的無(wú)色或白色結(jié)晶粉末。在,食品,飼料,生命科學(xué)研究中都有一定作用。