【廣告】
廈門(mén)捷洛克餐飲管理有限公司的核心優(yōu)勢(shì)主要集中在能為客戶提供以下服務(wù):宴會(huì)外賣(mài)的策劃與執(zhí)行、客戶答謝會(huì)、新車(chē)上市 、酒會(huì)等大型策劃等。并且更有提供茶歇外賣(mài)、茶歇服務(wù)、自助餐外賣(mài)、會(huì)議茶歇、雞尾酒會(huì)、冷餐會(huì)、早餐會(huì)、DIY等服務(wù)。歡迎咨詢!
客必起立承之。每上菜,主人必殷勤讓菜。賓客餐畢起身后,復(fù)讓至客廳小坐,上茶,寒暄告別。宴會(huì)坐位各個(gè)時(shí)期不同,各個(gè)民族也不同。
在為客人服務(wù)時(shí),要遵循先女賓、后男賓,先貴賓、后主人的順序。賓客入座完畢,要為賓客打開(kāi)席巾,鋪在賓客膝上,然后根據(jù)賓客要求斟酒水,若客人宴請(qǐng)人數(shù)有增減,增撤餐具應(yīng)使用托盤(pán)進(jìn)行,同時(shí)通知主場(chǎng)聯(lián)系廚房。酒水服務(wù)
由于雞尾酒會(huì)是屬于一種比較自由輕松的酒會(huì),赴會(huì)者在衣著方面不用講究太多,只要穿常服便可以了。如果是午餐時(shí)間的酒會(huì),時(shí)間是正午12時(shí)至下午1時(shí)45分。業(yè)務(wù)上的餐前雞尾酒會(huì)開(kāi)始的時(shí)間較早,一般是上午11時(shí)30分至中午12時(shí)30分或下午1時(shí)結(jié)束
西關(guān)是三百多年來(lái)廣州美食文化的核心區(qū)域,也是正宗廣式點(diǎn)心的發(fā)源地,廣州的名小吃皆是出自西關(guān)地區(qū)。到廣州,不可不來(lái)西關(guān)飲茶,飲早茶,自然少不了西關(guān)名點(diǎn)。每逢周末或假日,廣東人便扶老攜幼,或約上三五知己,齊聚茶樓“嘆早茶”。“嘆”在廣東話中是享受的意思,由此可見(jiàn),喝早茶在廣東人的心目中是一種愉快的消遣,在這個(gè)層面上來(lái)說(shuō)與其他娛樂(lè)活動(dòng)并無(wú)二致。