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首先我們要清楚冷庫存放的是哪種原料,溫度要求是多少?
① 常溫庫貯藏 指10~30℃的溫度環(huán)境;
② 藥品陰涼庫貯藏 指不超過20℃的溫度環(huán)境;
③ 涼暗庫貯藏 指避光并不超過20℃的溫度環(huán)境;
④ 冷庫貯藏 指2~10℃的溫度環(huán)境;
1、中藥材原料基地冷庫造價(jià)和貨物溫度有很大關(guān)系,我們技術(shù)根據(jù)庫溫計(jì)算冷庫的需要的制冷量相應(yīng)配置適合匹數(shù)的制冷設(shè)備。
冷庫選址應(yīng)注意事項(xiàng):
1、經(jīng)濟(jì)依據(jù)
首先要考慮到當(dāng)?shù)卦谠?、材料、能源、用水和其他資源的供應(yīng)方面,以及在生產(chǎn)協(xié)作(機(jī)修)、貨運(yùn)、銷售市場(chǎng)等方面是否具備建庫的有利條件。冷庫應(yīng)根據(jù)其使用性質(zhì),在產(chǎn)地、貨源集中地區(qū)或主要消費(fèi)區(qū)選址,力求負(fù)荷商品的合理流向。在總體布局上,不應(yīng)布置在城鎮(zhèn)中心區(qū)及其飲用水源的上游,應(yīng)盡量選在城鎮(zhèn)附近。
合理溫區(qū)布局,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)
冷庫的布局應(yīng)考慮到配置的合理性及產(chǎn)品貯存的科學(xué)性。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,目前冷凍庫占比超50%,而超低溫冷凍庫卻占比不到1%。同時(shí),超過70%的冷庫散布在東部地域,而西部地域冷庫稀缺。此外,在貯藏商品品類上,果蔬類產(chǎn)品占比超30%,而水產(chǎn)品、肉禽類產(chǎn)品占比有待提升。企業(yè)通過合理的溫區(qū)布局可提高庫內(nèi)存儲(chǔ)率,隨著存儲(chǔ)率的提高,冷庫的單位成本下降,從而提高利潤水平,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。