黃桃罐頭的做法【所需食材】黃桃4斤，白砂糖2湯匙，冰糖400克左右（自己按喜好調整），檸檬汁適量，清水適量?！揪唧w做法】一步：先將黃桃洗干凈，用了4斤，因為要送親戚。第二步：黃桃用刀劃開，一分為二，然后左右手各抓住一半，輕輕像擰瓶蓋那樣擰一下，就自動脫核了。如果劃兩半不好操作，就化成米字形，是很容易去核的。然后把黃桃塊放入檸檬糖水中泡五分鐘。注意，這個水是涼水里加了一湯匙白砂糖，擠入了30毫升檸檬汁的。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

材料：黃桃1500g、冰糖170g、純凈水適量、密封瓶子過程：1、黃桃放在淡鹽水里浸泡半小時，刷洗干凈。2、去皮、去核、切小塊。3、放入無油鍋中，放入冰糖。4、加入純凈水。5、中火煮開后，待冰糖完全融化，即可關火，稍微涼一會。6、將可以密封的瓶子用開水消毒后控干水分，趁熱將煮好的黃桃?guī)撬黄鸸噙M瓶子，蓋上蓋子，倒置，晾涼后放入冰箱冷藏一天后就可以食用了。提示：1、去核的時候，挨著核的那點果肉就不要了，會有點苦味。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

其實挑選桃子也是需要技巧的，老果農告訴我，買桃子就挑“公”的，香甜多汁，教你4招，一挑一個準。1.頂部是凸的購買桃子時，盡可能選擇桃子頂部，也就是大家說的桃子尖，這里要凸起來zui好，表明這種桃子是公桃子，和母桃子相比，公桃子的水分更加飽滿，含糖量也更高。2.看顏色真正成熟的桃顏色比較紅，在陽光的照射下顏色是不均勻的，這樣的桃子吃起來口感會更好，味道也會更加甜美一點，桃子的顏色表面紅黃相接，這種桃子成熟度很高。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制