不銹鋼分類200系：鉻錳系奧氏體不銹鋼；含鎳2%-5%；300系的廉價(jià)替代（價(jià)格是300系的一半）但外表難區(qū)分；沒有磁性；占不銹鋼粗鋼總產(chǎn)量的30%；300系：鉻鎳系奧氏體不銹鋼；含鎳8%-10%，受鎳價(jià)影響；不銹鋼里的老大，304不銹鋼是主角，也是交割品，從304的價(jià)格變化可以判斷整個(gè)不銹市場(chǎng)行情。400系：鐵素體不銹鋼；不含鎳，因此也叫不銹鐵，含鉻15%-30%；有磁性；占不銹鋼粗鋼總產(chǎn)量的20%；餐具用304，低端餐具用430。

不銹鋼板中各元素的作用

不銹鋼板中各元素的作用：碳；含碳量越高，剛的硬度就越高，但是它的可塑性和韌性就越差；硫；是鋼中的有害雜物，含硫較高的鋼在高溫進(jìn)行壓力加工時(shí)，容易脆裂，通常叫作熱脆性；磷；能使鋼的可塑性及韌性明顯下降，特別的在低溫下更為嚴(yán)重，這種現(xiàn)象叫作冷脆性．在鋼中，硫和磷要嚴(yán)格控制．但從另方面看，在低碳鋼中含有較高的硫和磷，能使其切削易斷，對(duì)改善鋼的可切削性是有利的；

稀土元素應(yīng)用于不銹鋼,目前主要在于改善工藝性能方面

稀土元素應(yīng)用于不銹鋼，目前主要在于改善工藝性能方面。如向Crl7Ti鋼和Cr17Mo2Ti鋼中加少量的稀土元素，可以消除鋼錠中因氫氣引起的氣泡和減少鋼坯中的裂紋。奧氏體和奧氏體－鐵素體不銹鋼中加0．02~0．5％的稀土元素（鑭合金），可顯著改善鍛造性能。曾有一種含19．5%鉻、23％鎳以及鉬銅錳的奧氏體鋼，由于熱加工工藝性能在過去只能生產(chǎn)鑄件，加稀土元素后則可軋制成各種型材。