年糕生產(chǎn)線的組成部分

年糕生產(chǎn)線的組成部分： 1、上料。根據(jù)客戶的需求，定制上料系統(tǒng)，完全符合制作年糕的水年糕混合，根據(jù)比例，一頭上水，一頭上年糕。 2、和年糕。上料后，對(duì)水和年糕進(jìn)行和年糕，使年糕充分與水混合攪拌，經(jīng)過十五分鐘的攪拌使得小麥年糕中的蛋白質(zhì)吸水膨脹，形成具有韌性、彈性粘性、延伸性的濕年糕筋質(zhì)，形成濕年糕筋質(zhì)網(wǎng)絡(luò)，達(dá)到人工和年糕的標(biāo)準(zhǔn)。 3、醒年糕?；詈媚旮夂?，對(duì)其進(jìn)行充分醒年糕，達(dá)到熟化。 4、壓年糕。采用硬度達(dá)到HRC49-52的冷硬合金鋼材質(zhì)壓輥，直徑較大，壓延力度強(qiáng)，吧熟化后的“熟年糕”經(jīng)合理的壓延比對(duì)輥逐步壓薄到所需厚度，形成西米的年糕筋網(wǎng)絡(luò)組織。 5、切年糕。通過切年糕刀切成不同規(guī)格的年糕 6、烘干系統(tǒng)。把切好的年糕送入烘干室。烘干系統(tǒng)是保證年糕質(zhì)理的重要環(huán)節(jié)，目的是在適當(dāng)?shù)臏囟?、相?duì)溫度和通風(fēng)、排潮等因素相互作用下冷風(fēng)定條、保潮出汗、升溫降潮、降溫散熱四個(gè)階段，去除濕年糕中的水分，穩(wěn)定年糕質(zhì)量。 7、切條。經(jīng)過烘干的年糕，切成長(zhǎng)度所需要求。 8、包裝。經(jīng)過切條的年糕進(jìn)入包裝設(shè)備，包裝成優(yōu)美、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的商品。成品率達(dá)到98%以上，而斷頭經(jīng)年糕碎過篩成30-50毫米投入和年糕鍋，在保證衛(wèi)生的前提下，可以用其它方法進(jìn)行處理。

全自動(dòng)年糕機(jī)無(wú)菌的過程操作

全自動(dòng)年糕機(jī)無(wú)菌的過程操作 全自動(dòng)年糕機(jī)進(jìn)行的操作是無(wú)菌的過程，所以年糕非常有保障，讓消費(fèi)者食用起來(lái)更加放心。全自動(dòng)年糕機(jī)并不需要很多的員工，為一個(gè)企業(yè)做大提供了保障。在之前一個(gè)企業(yè)想要變得更強(qiáng)大的話，可能需要招聘更多的員工來(lái)幫助生產(chǎn)。但是現(xiàn)在使用這些生產(chǎn)設(shè)備以后，一個(gè)員工就可以生產(chǎn)出很多的年糕來(lái)。我們也可以打造出屬于自己的特殊產(chǎn)品，讓消費(fèi)者加深對(duì)我們的印象。

年糕機(jī)生產(chǎn)線的優(yōu)勢(shì)是什么

年糕機(jī)生產(chǎn)線的優(yōu)勢(shì)是什么 年糕機(jī)生產(chǎn)線的優(yōu)勢(shì)還是比較多的，首先說它能夠提高年糕生產(chǎn)廠家的事情，對(duì)于任何一個(gè)生產(chǎn)廠家來(lái)說，如果自己的生產(chǎn)效率沒有辦法提高的話，也就標(biāo)志著在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中根本就沒有辦法任何一點(diǎn)優(yōu)勢(shì)?，F(xiàn)在不僅有質(zhì)量，也有價(jià)錢。年糕生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)效率沒辦法提高，也就標(biāo)志著自己的生產(chǎn)成本很高。又怎么能夠跟別的廠家有著非常強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力呢？但是如果能夠使用一條非常成熟的年糕機(jī)生產(chǎn)線設(shè)備的話就不一樣了，年糕機(jī)生產(chǎn)線的每一個(gè)設(shè)備都是非常優(yōu)良，能夠提高整個(gè)年糕的生產(chǎn)效率，同時(shí)它的全自動(dòng)模式給制作年糕帶去了非常大的便利性。

年糕機(jī)好大米才能做出好年糕

好年糕機(jī)好大米才能做出好年糕 當(dāng)然有了好大米還要有好的年糕機(jī)才能做出好年糕。多功能年糕機(jī)工藝先進(jìn)，設(shè)計(jì)合理。原料不需年糕碎，一步成型，通過摩擦發(fā)熱裝置自動(dòng)升溫直接加熱。生產(chǎn)時(shí)只需直接投入大米，10秒鐘即可生產(chǎn)出年糕或年糕等產(chǎn)品。數(shù)字控溫：采用數(shù)字全自動(dòng)控溫系統(tǒng)，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠。克服了其他機(jī)器因憑經(jīng)驗(yàn)控溫而造成的產(chǎn)品不穩(wěn)定現(xiàn)象。節(jié)能，只需一臺(tái)電動(dòng)機(jī)，不需燃料等其它能源。產(chǎn)品質(zhì)量可靠：所產(chǎn)年糕（年糕）、年糕等，清涼剔透、久煮不斷、久泡不散、營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美。年糕機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔。去除了不必要的指示燈及其他無(wú)用裝置，便于機(jī)器清洗、維護(hù)。機(jī)架具有合理高度，利于年糕絲垂掛、拉直和冷卻。