滾桶炒貨機(jī)設(shè)備選用了滾桶立式構(gòu)造，滾桶加溫勻稱，并有隔熱保溫作用，自動(dòng)旋轉(zhuǎn)、全自動(dòng)煸炒、全自動(dòng)出鍋，智能滾桶炒菜鍋，工作中時(shí)滾桶不斷地轉(zhuǎn)動(dòng)，使炒貨食品左右、上下前后左右，立體式煸炒，不容易出現(xiàn)黏鍋狀況，炮制出的食品類顏色金紅靚麗，沁人心脾。炒貨進(jìn)出鍋非常便捷，只需按壓正翻轉(zhuǎn)電源開關(guān)，電動(dòng)機(jī)既推動(dòng)滾桶翻轉(zhuǎn)，智能滾桶炒菜鍋特性，炒貨就會(huì)全自動(dòng)出鍋，快速便捷，方便不費(fèi)勁，整潔又環(huán)境衛(wèi)生。一些小販炒栗子時(shí)為降低成本索性用生油代替，雖然外觀亮澤，但不可能具備麥芽糖的那種甘甜味，一些黑心小販甚至用，危害消費(fèi)者健康。

全自動(dòng)電磁加熱滾筒攪拌炒鍋的主要特點(diǎn)：結(jié)構(gòu)合理，有溫度表，操作方便，功效高。由于此型炒鍋是封閉式的，控制熱氣外散，起到既蒸又炒的作用，從而加快了炒籽速度。該機(jī)另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是連續(xù)翻轉(zhuǎn)式工作，被炒物料不斷翻動(dòng)，使其表面能夠均勻地與鍋面接觸，避免了平底炒鍋炒籽生熟不勻，易燃易焦等缺陷，從而提高了出油率和油品質(zhì)量。滾筒炒貨機(jī)炒料的技巧如花生：正常水分的花生米，炒料時(shí)加水2%左右，溫度在100℃以前火可大些，100℃以后火小些。

全自動(dòng)滾筒炒貨機(jī) 炒籽機(jī) 炒貨機(jī)功能用途介紹

全自動(dòng)電磁炒貨機(jī)溫度由溫控儀自動(dòng)控制，溫度任意調(diào)節(jié)，能保證適應(yīng)板栗和各種炒貨溫度的需求，炒貨機(jī)/炒板栗機(jī)適合加工各種干果和堅(jiān)果類食品，例：板栗、花生、瓜子、松籽、油菜籽、咖啡豆等適用于在各大商場(chǎng)、食品專賣店、連鎖店、個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶加工場(chǎng)所使用，環(huán)保無污染。全自動(dòng)電磁滾筒炒貨機(jī)一、電磁炒貨機(jī)是在手燒爐的基礎(chǔ)上升級(jí)改進(jìn)型，采用電磁線圈加熱原理，滾筒受熱更加均勻合理。

中潤(rùn)全自動(dòng)滾筒攪拌炒鍋 是中潤(rùn)廠家新推出的炒貨機(jī)器，炒制各種干果、堅(jiān)果、肉食、炒菜均可，用途廣泛，規(guī)格型號(hào)可加工定制。

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滾筒炒貨機(jī)器不同于傳統(tǒng)炒貨機(jī)只能測(cè)外溫，中潤(rùn)公司炒貨機(jī)的測(cè)溫棒是安裝在機(jī)器滾筒里面，準(zhǔn)確測(cè)試滾筒內(nèi)的溫度，精準(zhǔn)度達(dá)到高。

      設(shè)備用電加熱的炒貨機(jī)帶有溫控儀，可任意設(shè)置工作溫度和工作時(shí)間，工作時(shí)間設(shè)置為1-99分鐘，并配有報(bào)警提醒功能，到達(dá)設(shè)置時(shí)間后會(huì)自動(dòng)報(bào)警提醒。

     滾筒的外夾層內(nèi)選用優(yōu)質(zhì)石棉作保溫材料，保溫層性能良好，有效減少熱量散失，提高效率。能保證適應(yīng)各種炒貨溫度的需求，所炒的食品口感好。達(dá)到節(jié)電又省時(shí)的效果。