購買爐灶的目的主要是為了做飯，現(xiàn)在用來做飯用的爐灶中甲醇燃料灶是比較節(jié)能的一種爐灶，在燃燒的過程中不會產(chǎn)生一些廢氣污染食物，而且能快速將食物做熟。甲醇燃料灶的選購:

　　1、外觀大氣有上檔次，便于打理。2、甲醇燃料灶要帶安全裝置，有質(zhì)量保障的。3、爐頭有鑄鐵，鋁合金，銅合金這幾種，鑄鐵呢容易時間長掉鐵渣，冒紅火。鋁的呢長時間受熱易變形，所以銅合金是現(xiàn)在比較理想的。4、做到小火穩(wěn)，大火要猛，選購的同時不能只考慮到價格便宜，一定帶全方面的考慮選擇。

    醇基燃料爐灶燃燒不穩(wěn)定的原因

    醇基燃料爐灶在燃燒的過程中，如果所使用的燃料出現(xiàn)溶解不均勻的情況，就會出現(xiàn)這種情況，我們在加水之后，要進行一個充分攪拌的工作，讓燃料可以和水完全溶解，不然燃燒中油管就會出現(xiàn)一會是油，一會是水的情況，造成醇基燃料爐灶燃燒不穩(wěn)定的情況。醇基燃料爐灶的油道堵塞，就會讓流量不穩(wěn)定，造成燃燒火焰忽大忽小的情況，同樣油箱的高度過高或者是過低，也會造成流量的不穩(wěn)定，就會出現(xiàn)火焰不穩(wěn)定的情況，但是至于造成醇基爐頭燃燒不穩(wěn)定的詳細原因，還要根據(jù)情況而定。

　　甲醇灶作為一種新型環(huán)保的燃料灶，具有清潔、安全、方便的優(yōu)點，被越來越多的用戶所選購使用，那么這類設(shè)備正確的使用方法是什么呢？下面就來介紹一下。

　　1、首先要確認使用燃料處于直供狀態(tài)，在確認灶具上全部閥門均處于關(guān)閉狀態(tài)，所有接頭、管路、閥件無滲漏現(xiàn)象；

　　2、甲醇灶每次點火前先啟動風機，打開風閥二至三分鐘，能排除爐膛內(nèi)可能沉積的灰塵，在打開主油閥，油閥不能開的過大，防止油量大，漏油。

　　3、長明火點，再漸漸開大主油閥，甲醇灶火焰大小可以隨意調(diào)試主油閥的進油和風機、風閥。

　　4、停止使用時須把油閥閥門關(guān)閉，然后再關(guān)閉火閥，待余油燃燒完后再關(guān)風閥和風機。

　　5、甲醇灶應(yīng)該經(jīng)常清潔，保持衛(wèi)生，美觀及良好的使用狀態(tài)。