據(jù)了解，加強食品檢查隊伍專業(yè)化職業(yè)化建設(shè)的主要任務(wù)，包括八個方面：整合監(jiān)管力量，科學(xué)設(shè)置崗位，明確資格條件，加強考核培訓(xùn)，明確管理權(quán)限，統(tǒng)籌調(diào)配使用，保障薪酬待遇，加強約束監(jiān)督。

個人食品檢測要去哪里個人對于食品安全不放心，是可以去檢測的，可是很多人不知道去哪里檢測，接下來給大家具體說一下。

個人食品檢測可以去有食藥局、門、質(zhì)檢局下屬的檢測中心、第三方食品檢測中心都是可以進行檢測的，檢測數(shù)據(jù)也是比較準確的。

近日，有消費者投訴稱其買的櫻桃西紅柿回家清洗時，水變成了金黃色，感覺不正常。接到投訴后食藥人員立即到現(xiàn)場檢查，該超市的櫻桃西紅柿已銷售完，經(jīng)詢問是從武威某農(nóng)產(chǎn)品基地購進。人員當即對消費者手中的櫻桃西紅柿拿去送檢，但檢驗中心確要人員提出需要檢測的項目，奇怪的是，人員確實不知該提什么檢測項目，找精誠就對了！

這些標著“兒童”字樣的食品，真的適合兒童嗎？

其實從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，不論是兒童還是成人，均衡膳食是保證營養(yǎng)健康的一個重要因素。我們?nèi)粘Ｉ钪薪佑|到的許多“兒童食品”，其營養(yǎng)成分與普通成人食品并沒有太大區(qū)別，通常只是用五顏六色的外觀、能夠誘發(fā)孩子好奇心的奇幻造型等外在因素進行包裝。

我國目前只有針對0至36個月嬰幼兒配方食品、輔食的食品安全標準，而對36個月以上大童的所謂“兒童食品”，并沒有明確概念以及相關(guān)食品標準。但是在《食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑使用標準》（GB 14880-2012）問答中第二十九條，對兒童的定義有進行解釋，即已滿36個月但不滿15歲的個體。所以，我們也可以初步認為未滿15歲的都屬于兒童范疇。

辣條這個產(chǎn)品充滿爭議，喜歡它的說：“香、甜、辣”，并且常年占據(jù)學(xué)生小賣部店面前排主要位置；不喜歡的說，“太油了”，“味道太刺激了”，“看到包裝上長長的食品添加劑名單就怕了”。

對于辣條，我們也說一下，目前辣條產(chǎn)品執(zhí)行的大多是地方標準，生產(chǎn)過程管理混亂是主要問題。針對近些年辣條生產(chǎn)“黑工廠”“黑作坊”違規(guī)使用各種添加劑、微生物超標質(zhì)量問題，2018年4月，國家市場監(jiān)管總局發(fā)布《關(guān)于開展校園及周邊“五毛食品”整治工作的通知》，嚴厲查處生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標準食品、“兩超一非”等行為。

對于“問題產(chǎn)品”的生產(chǎn)企業(yè)，必須加強生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，從源頭控制風險。