油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)的優(yōu)勢及特點：基于氣敏組件的油煙傳感技術(shù),探頭體積小,重量輕,安裝方便獨特的外置金屬過濾技術(shù),過掉大顆?；覊m和油滴,有效延長探頭使用壽命排風扇,油煙凈化聯(lián)動監(jiān)控,實時判斷餐飲企業(yè)的排放狀態(tài)開合式電流互感器,不用拆線即可實現(xiàn)聯(lián)動電機的工作狀態(tài),安裝維護更方便內(nèi)置無線傳輸模塊,系統(tǒng)實時在線,數(shù)據(jù)主動上傳。監(jiān)測數(shù)據(jù)本地存儲,方便用戶進行數(shù)據(jù)分析防水,防塵設(shè)計,適合戶外安裝使用。

為了能對油煙排放情況進行實時監(jiān)控，常需要安裝數(shù)據(jù)采集和通信裝置。以往的油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)由于受技術(shù)水平所限，只能簡單監(jiān)控油煙凈化系統(tǒng)的各個設(shè)備的開停狀態(tài)，一般是風機和凈化器，只要各設(shè)備是正常開啟的，就簡單的認為油煙排放也是正常達標的。又或者監(jiān)控油煙凈化設(shè)備的運行功率和狀態(tài)等，根據(jù)這些參數(shù)的變化以判別油煙凈化設(shè)備的工作狀態(tài)和潔凈程度，從而估算設(shè)備需要進行清洗，以及油煙排放是否達標。

便攜式油煙檢測儀和在線油煙檢測儀是有不同的，檢測方式一個是可隨身攜帶，另一個是長時間在線檢測，都是遵循國家檢測標準，所以其檢測結(jié)果都是準確的。廚房油煙是食用油和食物高溫加熱后產(chǎn)生的油煙,高溫烹調(diào)是我國獨特的烹飪習慣,因而在高溫烹調(diào)過程中形成的廚房油煙已成為我國生活環(huán)境中主要的空氣污染物之一。研究表明,飲食業(yè)油煙會致人體細胞染色體的損傷,對腸道、大腦神經(jīng)等的危害也較為明顯。