堿不落有機(jī)藜麥適合過(guò)敏體質(zhì)者

堿不落有機(jī)藜麥不含麩質(zhì)，不會(huì)造成過(guò)敏。

麩質(zhì)過(guò)敏是對(duì)谷物中的一種蛋白質(zhì)過(guò)敏，患了這種病癥的人不能吃面粉類食品。

癥狀：對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)，麩質(zhì)過(guò)敏癥主要表現(xiàn)為跟消化功能有關(guān)的癥狀。例如腹脹、腹瀉、嘔吐等等。而且大便異常，惡臭而且有油一樣的東西。因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良，生長(zhǎng)緩慢，甚至體重不但不增加反而下降。

作為“無(wú)麩質(zhì)食物”，堿不落有機(jī)藜麥非常適合對(duì)麩質(zhì)過(guò)敏體質(zhì)的人作為主食。能夠減少甚至杜絕腹瀉、起疹等過(guò)敏現(xiàn)象的發(fā)生。

而患者也無(wú)需擔(dān)心用堿不落有機(jī)藜麥完全代替小麥、大米，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。

藜麥值得端上現(xiàn)代人的餐桌，讓健康食物走進(jìn)千家萬(wàn)戶，吉林單氏米業(yè)提供藜麥代工服務(wù)，自有種植基地和擁有專利的專業(yè)加工廠，保證供貨及時(shí)，有意向者速來(lái)咨詢！

堿不落有機(jī)藜麥單獨(dú)蒸煮食用

煮粥時(shí)，在滾水中煮沸約15分鐘左右，令其膨脹、籽粒變半透明后即可食用。

燜飯時(shí)火力不宜太高，如使用電飯煲，水量要稍多些。為使其香味更濃，可在入鍋之前把藜麥放在干燥的煎鍋里烘烤幾分鐘，烘烤的過(guò)程中要不斷地?cái)噭?dòng)使它受熱均勻以免烤焦。如果蒸制，需要提前浸泡幾個(gè)小時(shí)，堿不落有機(jī)藜麥?zhǔn)菑?fù)合淀粉高膳食纖維食物，蒸前需要較長(zhǎng)時(shí)間吸足水份才容易變軟。

堿不落有機(jī)藜麥產(chǎn)地吉林通榆是世界三大鹽堿地之一，所以藜麥帶有天然的弱堿性，綜合人體中過(guò)多的酸性，調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡。世界四大黑土地之一，向海濕地保護(hù)區(qū)，種植環(huán)境原生態(tài)，這些都可以保證堿不落藜麥的優(yōu)良品質(zhì)。

吉林單氏米業(yè)提供OEM貼牌代工服務(wù)，有機(jī)綠色認(rèn)證，長(zhǎng)春農(nóng)科院技術(shù)支持，始終如一的品質(zhì)，把藜麥這種健康飲食帶到千家萬(wàn)戶，歡迎前來(lái)咨詢。

堿不落有機(jī)藜麥怎么吃？

藜麥?zhǔn)侨珷I(yíng)養(yǎng)高蛋白的糧食，藜麥的蛋白質(zhì)含量高達(dá)16%-22%(藜麥達(dá)到22%)，品質(zhì)與奶粉及肉類相當(dāng)，富含多種氨基酸，尤其富含植物中缺乏的賴氨酸，鈣、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)含量高，膳食纖維素含量高達(dá)7.1%，不含膽固醇與麩質(zhì)，低脂，低熱量(305kcal/100g)，低升糖(GI升糖值為35，而大米為84)。

1、蔓越莓堅(jiān)果藜麥飯

當(dāng)然，需要注意的是，任何再好的食物，每日也不能超量攝入，需要控制好每天的攝入總熱量。

2、豌豆藜麥蒸飯

總的來(lái)說(shuō)，藜麥?zhǔn)强梢园残臄z入超過(guò)150g/天的。相信這篇文章，也能很好的幫助三高患者等人群確定每天的藜麥攝入量，省去不少麻煩！這對(duì)于大部分2型糖友們控制飲食量、控制體重、平穩(wěn)血糖都有很大的幫助。

藜麥的升糖指數(shù)只有35

由于藜麥的升糖指數(shù)只有35，食用后可大大降低升糖指數(shù)。再者，其富含氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠保持血糖和血壓的穩(wěn)定，減少和心臟病的發(fā)生。異黃酮和維生素E，有助于血液循環(huán)軟化血管，可明顯緩解、修復(fù)血糖快速升高帶來(lái)的癥狀。

因此，通過(guò)食用藜麥來(lái)改善血糖、控制乏力狀況的說(shuō)法，是很有道理的。想要精力充沛地過(guò)好每一天，大家也可以堅(jiān)持每天吃點(diǎn)藜麥！