【廣告】
鄆城縣金鵬包裝有限公司和您介紹外圈的數(shù)字與字母的含義
外圈一般由數(shù)字 字母 數(shù)字組成
(1).開(kāi)頭的2位數(shù)字代表產(chǎn)地所在省的序號(hào) 例如33代表Gironde(吉龍德省,首府波爾多)
(2).字母代表裝瓶方的稱號(hào):
R代表 Récoltant(酒莊主)
N代表 Non Récoltant(非酒莊主) 或者 Négociant(批發(fā)商)
E 代表 ?0?7leveur (釀酒者)
R標(biāo)志著該酒從葡萄的收獲到后的灌瓶,都是在此酒莊內(nèi)完成(與酒標(biāo)上的Mis en bouteille au Ch?0?9teau的含義相同),有時(shí)出現(xiàn)在瓶蓋上的會(huì)是 R或者RE或者全稱RECOLTANT,其意義都是相同的。
N表示酒商從酒莊收購(gòu)罐裝葡萄酒然后裝瓶。有時(shí)可見(jiàn)到N或者NR。
E表示從葡萄園收購(gòu)葡萄汁然后進(jìn)行釀造后裝瓶。很多R類的酒由并不是太明確,只有通過(guò)稅標(biāo)來(lái)了的來(lái)源以便選擇。甚至有人只購(gòu)買R類的酒飲用。
于各種原因也會(huì)貼上E的標(biāo)簽,此處較復(fù)雜,不再詳述,畢竟這只是一個(gè)已付稅的標(biāo)識(shí),如果想要真正研究酒的出處可以查看酒標(biāo)。
鄆城縣金鵬包裝有限公司和您分享酒的開(kāi)啟,香檳和汽酒打開(kāi)的形式不一樣,一定小心開(kāi)啟。由于瓶?jī)?nèi)壓力大,或許會(huì)導(dǎo)致不測(cè)傷害。利用杠桿原理以及兩個(gè)活動(dòng)卡齒,可以將酒塞拽出大半截,最后用手指緩慢的拔出酒塞。先去掉錫紙,用大拇指按住皇冠蓋防止木塞沖出,松開(kāi)金屬絲。沒(méi)有去掉金屬絲前用力按住木塞,用另一只手轉(zhuǎn)瓶子,逐步地拔出木塞,這個(gè)歷程在酒冰鎮(zhèn)事后輕而易舉的多。
鄆城縣金鵬包裝有限公司瓶塞
瓶塞容易泄露作假信息,沒(méi)有任何標(biāo)記的軟木塞、帶有錯(cuò)誤印記以及太新的瓶塞,都要引起警覺(jué)。另一種常見(jiàn)作假方式是將好年份的酒標(biāo)換到品質(zhì)次一點(diǎn)的年份酒瓶上。圍繞瓶塞多問(wèn)些問(wèn)題,這樣自己也可以對(duì)喜歡的酒了解更多。
堅(jiān)持親自驗(yàn)證瓶塞品牌,不要相信傳說(shuō)。我曾經(jīng)在郵件中收到一套品酒筆記,里面記錄著一款珍稀古老葡萄酒,就是用沒(méi)有任何標(biāo)記的軟木塞封瓶的。玻璃瓶廠家-膠帽生產(chǎn)企業(yè)-鄆城縣金鵬包裝有限公司與您共同學(xué)習(xí),如何讓葡萄酒融入中國(guó)人的生活場(chǎng)景。我?guī)啄昵白x到這個(gè)時(shí),感到無(wú)比吃驚,隨后拿給幾位同事們看,他們同樣感到這是不實(shí)信息。現(xiàn)在我們能夠堅(jiān)定的指出,這瓶老酒出自Rudy Kurniawan之手,完全在情理之中。
有一些葡萄酒是沒(méi)有瓶帽的,為何會(huì)出現(xiàn)這樣的情況呢?瓶帽的用與不用,這背后有什么道理呢?
這就要從瓶帽的起源說(shuō)起。
早的時(shí)候,葡萄酒生產(chǎn)商在瓶口加裝瓶帽是為了防止嚙齒類動(dòng)物啃食軟木塞,以及避免象鼻蟲(chóng)之類的蠕蟲(chóng)鉆進(jìn)瓶中。那時(shí)的瓶帽是用鉛做的,后來(lái)人們意識(shí)到鉛是有毒的,殘留在瓶口的鉛在倒酒的時(shí)候會(huì)進(jìn)入酒中,進(jìn)而危害人體健康。
1996年,歐盟和美國(guó)同時(shí)立法,禁止使用鉛制的瓶帽。之后瓶帽多用錫、鋁或者聚乙烯材料制成。雖然現(xiàn)在人們已經(jīng)意識(shí)到瓶帽的防蟲(chóng)功能已經(jīng)沒(méi)用了,但是卻并未摒棄瓶帽。鄆城縣金鵬包裝有限公司和您一塊學(xué)習(xí)葡萄酒瓶的開(kāi)啟注意事項(xiàng)小聚或是節(jié)日宴請(qǐng)賓客,選一支適合飲用場(chǎng)合的紅酒是必不可少的。就好像古代人們使用帶頂棚的床,是因?yàn)槟菚r(shí)很多房子的屋頂是茅草蓋的,遇到暴風(fēng)雨可能會(huì)掉下來(lái)。雖然現(xiàn)代社會(huì)大都是混凝土建筑,但還是有一些人喜歡帶頂棚的床。