焦亞硫酸鈉安全性

大鼠靜脈注射LD50: 115mg/kg，AID 0～0.7mg/kg（以SO2計，包括SO2和亞硫酸鹽的總ADI；FAO/WHO, 1999)，GRAS (FDA,§182.3766,2000)。本品對皮膚、黏膜有明顯的刺激作用，可引起結膜癥狀。有過敏體質的人，對此非常敏感。焦亞硫酸鈉包裝事宜1．包裝袋（桶）上應涂刷牢固的標志，內容包括：產(chǎn)品名稱、等級、凈重和生產(chǎn)廠名稱。皮膚直接接觸可引起灼傷。工作人員應做好防護。貯存于陰涼、干燥、通風良好的庫房。遠離火種、熱源。保持容器密封。應與氧化劑、酸類、食用化學品分開存放，切忌混貯。

生產(chǎn)方法：由純堿水溶液吸收燃燒產(chǎn)生的SO2，經(jīng)分離、干燥而得。

產(chǎn)品規(guī)格:

項   目指  標

主含量（以Na2S2O5計）,ω/%≥ 96.5

鐵含量（以Fe計）,ω/%≤ 0.003

澄清度通過試驗重金屬含量（以Pb計）,ω/%≤ 0.0005

含量（以As計）,ω/%≤ 0.0001

用途：

食品工業(yè)用作漂白劑：蔬菜脫水保持氧分和儲存水果的保鮮和漂白(梅、李、桔子、芒果、橄欖、銀耳、筍干、地瓜、花生、蘑菇等)；

防腐劑：蜜餞、罐頭、啤酒、飲料制作中的防腐、殺菌；

疏松劑。